ウイスキー水割りがまずい？【美味い水割りの飲み方とは？】
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美味しいウイスキーの水割りを飲んでいますか。「水割り」「ロック」「ストレート」「ハイボール」「ミスト」など、ウイスキーには様々な味わい方があります。中でも水割りは、濃いめのお酒を水で薄めて楽しめる飲み方として、私たち多くの日本人から支持されたウイスキーの飲み方です。しかし、中には、せっかくの水割りをまずいと感じてしまう人を見かけることがあります。
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あまり、ウイスキーの水割りが美味しく感じられない人には、水割りにあったウイスキーを選ぶことをおすすめします。お酒には人それぞれ趣味趣向の違いがありますが、一つ言えることは「うまいウイスキーなら水割りに適している」ということです。
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好みに合わないウイスキーを水で薄めればさらに旨味を失うますが、自分に相性の良い美味いと感じるウイスキーで、上手に水割りを作ることができれば、必然的に美味いウイスキーの水割りを味わうことができます。レモンを添えておしゃれに水割りを楽しみませんか。そこでまずは、水割りに似合うおすすめのウイスキーからご紹介しましょう。
【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】①バランタイン ファイネスト
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スーパーでもよく見かけるコスパに優れたブレンデッドスコッチウィスキーです。水割りはもちろん氷なしでも、バニラのような甘い香りがまろやかです。レモンを添えて楽しみましょう。
ブレンデッドスコッチウイスキー バランタイン ファイネスト40度 [ ウイスキー イギリス 700ml ]
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￥ 1,156
【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】②ジョニーウォーカー ブラックラベル
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世界でその名の知れるスコッチウイスキー「ジョニーウォーカー」。12年以上熟成された奥の深い味わいが楽しめます。水割りでレモンを浮かべておしゃれに味わいましょう。
ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 [ ウイスキー イギリス 700ml ]
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￥ 2,412
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【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】③シーバスリーガル ミズナラ
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モルトウイスキーとグレーンウイスキーがブレンドされた、味わい深いブレンデッドスコッチです。日本原産のミズナラを使った樽を使用し、日本人の口に合うウイスキーの味を楽しめます。レモンの酸味でスッキリ味わえ、氷なしでも美味しく召し上がれます。
シーバスリーガル ミズナラ 12年 ブレンデッドスコッチ [ ウイスキー イギリス 700ml ] [ギフトBox入り]
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￥ 3,456
【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】④グレンフィディック
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洋梨のフルーティーな香りと、爽やかな風味が魅力のシングルモルトウイスキーです。
シングルモルト ウイスキー グレンフィディック12年 [イギリス 700ml ]
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【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】⑤アードモア レガシー
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スモーキーな香りと合うパイシーな味わいが人気のシングルモルトウイスキーです。水割りで美味しくいただける、ウイスキー好きにおすすめの1本です。
シングルモルトウイスキー アードモア レガシー [ ウイスキー イギリス 700ml ]
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【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】⑥ザ マッカラン
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シェリー樽で12年以上熟成された味わいの深さが特徴です。氷なしでも味の良さが実感できます。レモンを浮かべればさらなる旨みが増します。古くから知られる名門の味をお楽しみください。
シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 [イギリス 700ml ] [ギフトBox入り]
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【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】⑦ブッシュミルズ ブラックブッシュ
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クセのない飲みやすさが特徴のアイリッシュウイスキーです。お気に入りのグラスで、美味い水割りを楽しみましょう。
ブッシュミルズ ブラックブッシュ [ ウイスキー イギリス 700ml ]
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【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】⑧I.W.ハーパー ゴールドメダル
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アメリカ産のバーボンウイスキーで水割りを楽しみましょう。ほのかなお甘みとスッキリした味わいが特徴です。
I.W.ハーパー ゴールドメダル [ ウイスキー アメリカ合衆国 700ml ]
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￥ 1,823
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【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】⑨富士山麓
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ウイスキーの旨みが凝縮された「ノンチルフィルタード製法」は水割りにピッタリです。氷なしでもいけるジャパニーズウイスキーをいかがですか。氷なしでも美味しくいただけます。レモンを添えておしゃれにどうぞ。
キリン ウイスキー 富士山麓 樽熟原酒50度 [日本 700ml ]
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￥ 2,310
【ウイスキー水割りおすすめ銘柄】⑩ 山崎
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「山崎」は、その名の知れた日本を代表するジャパニーズウイスキーです。ワイン樽で醸造した華やかな香りが魅力です。水割りはもちろん、氷なしのストレートでもウイスキー本来の味を堪能できるシングルモルトウイスキーです。
サントリー シングルモルト ウイスキー 山崎 [日本 700ml ]
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ウイスキー水割りがまずい？【ウイスキーに適しているのは軟水？硬水？】
普段口にする水には、軟水と硬水の区分があります。スーパーなどで販売されてる豊富な種類のミネラルウォーターにも、これらにより分類がされています。「あのミネラルウォーターは、口当たりが重いから」「あちらのミネラルウォーターは、なめらかな口当たりで飲みやすい」など、それぞれの好みを口にする人も多く見受けられます。
果たして、この「軟水」と「硬水」にはどのような違いがあるのでしょうか。また、ウイスキーの水割りにはどちらの方が適しているのでしょうか。
軟水と硬水の違いとは？
軟水と硬水の違いは、水に含まれるマグネシウムとカルシウムの含有量によりその差があらわれます。WHO（世界保健機関）では、次の公式に数値を当てはめて、あらかじめ定めた基準をもとに軟水と硬水を分類しています。
硬度＝「カルシウム含有量×2.5＋マグネシウム含有量×4.1」。単位はmgです。
◎水1Lに対して硬度60mg未満…軟水
◎水1Lに対して硬度60mg以上120mg未満…中軟水
◎水1Lに対して硬度120mg以上…硬水
「硬度」は水に含まれるカルシウムとマグネシウムの含有量により左右されるので、硬度の値が高ければ高いほど、その水を口に含んだ場合には、重く苦い風味を感じます。また、硬度の値が低ければ低いほど、クセのないまろやかな口当たりを感じることができます。
ウイスキーの水割りに適しているのは？
それぞれにメリットやデメリットがあり、人による好みが違いますが、一般的にウイスキーの水割りには、「軟水」の方適しているといえるでしょう。日常、私たちが利用している水道水のほとんどが軟水である理由から、軟水の方が日本人にとってはとても馴染みがあります。他にも、軟水はウイスキーとの相性が良く、味や香りを損ねることなくウイスキー本来の旨さを引き立ててくれます。
ウイスキー水割りがまずい？【美味しい水割りの作り方】
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それでは最後に、美味しい水割りの作り方をご紹介します。
①冷やしたグラスに氷をいっぱいに入れます。氷も市販で売られている専用の氷がオススメです。
②ウイスキーを適量注ぎます。専用のメジャーカップがあれば正確な量のウイスキーが注げるので、その都度濃さが変わったり、飲み進むうちにウイスキーの分量が増えることを防げます。
③マドラーで氷とウイスキーをなじませるようにしっかりとかき混ぜます。
④ウイスキー1に対して2〜2.5の割合の水を注ぎます。
⑤2〜３回ほどサッと混ぜたら完成です。
美味しく飲むなら、水は水道水ではなく天然水をおすすめします。お気に入りのグラスを用意して、至福の時間を楽しみましょう。
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ウイスキー水割りがまずい？【まとめ】
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いかがでしたか。あなたの好みにマッチした、水割りが上手くなるウイスキーが見つかりましたか。量販店では数多くの種類のウイスキーが所狭しと棚に並べられています。それぞれに特徴があってどれを選んだら良いのか迷ってしまうほどです。まずい水割りを美味しく替えるには、まずは、おすすめのウイスキーの中から自分と相性の良さそうのウイスキーをチョイスしましょう。
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せっかく愛想の良いウイスキーに巡り会えたら、ウイスキーを破る水にもこだわりましょう。ご紹介したように、大きく分けて水は、「軟水」と「硬水」の2つの種類の水に分類されています。ウイスキーの水割りには、口当たりがまろやかな「軟水」が適しています。ミネラルウォーターを選ぶ際には、表示される硬度を確認して軟水を買い求めましょう。氷も専用のものがなお良いでしょう。
今晩は、お気に入りのグラスでレモンを浮かべればおしゃれな水割りの完成です。氷なしでもいけそうな美味しい水割りを、ゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか。
