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ささみお弁当おかずの人気レシピ集!子供受け◎!レンジレシピや作り置きも!

2018.07.20

ヘルシーで食べごたえのある、ささみお弁当のおかずレシピが人気です。作り置きが出来るおかずや、レンジで簡単に作れるもの、子供に大人気のチーズやマヨネーズ、大葉を使ったおかずがとっても便利!そこで今回は、ささみお弁当の人気のおかずレシピを紹介します。

  1. ささみはお弁当のおかずに最適
  2. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:①サクサクおいしいささみフライ
  3. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:②さっぱりヘルシーささみ梅しそ巻き
  4. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:③一気に2品!ささみのマヨ醤油ソテー
  5. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:④チーズと大葉のささみフライ
  6. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:⑤作り置きも出来る!ささみのカリカリ
  7. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:⑥レンジで簡単!サとサミしめじのガーリック醤油和え
  8. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:⑦オクラささみ
  9. 子供に人気のチーズ・マヨネーズも!ささみお弁当のおかず人気のレシピ:⑧ささみと長ネギ胡麻油風味
  10. 【まとめ】作り置きも出来るささみはお弁当にも最適
ささみはとても使いやすいうえに、栄養もたっぷりある万能の食材です。シンプルな味なので、味付けにバリエーションを効かせて、いろんな料理にする事が出来ます。お弁当のおかずにも最適で、子供に人気のチーズとの相性も抜群のささみは、レンジて簡単に調理が出来、作り置きおかずのレシピも豊富なので大変便利です。
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食べ盛りの子供にボリュームのあるお弁当を持たせるのにも、ささみがあると心配いりません。しっかりした歯ざわりと腹持ちの良さで、満腹・満足のお弁当が完成すること間違いなしですよ。

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さくさくでおいしいささみフライは、冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずに最適です。簡単に作ることが出来るので、時間が無いお母さんにもおすすめのレシピです。
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【材料】・ささみ5本(1パック)・パン粉適量・粉チーズ適量・青のり適量・塩コショウ適量・小麦粉大さじ2/【調味料】・マヨネーズ大さじ4・にんにくチューブ 3cm程度・酒大さじ1強です。ささみは筋や皮の下処理をしっかり済ませておきましょう。
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【作り方】①ささみを斜めに3等分にカットして、ビニール袋へ入れる。塩コショウ、小麦粉を一緒に入れてシャカシャカ振る。②ボールに調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、①のささみを入れてよく混ぜる。③ビニール袋にパン粉、粉チーズ、青のりを入れ振り混ぜ、ひとつずつささみを入れてパン粉をつけていく。④170℃に熱した油で4〜5分揚げれば完成です。
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青のりや粉チーズは好みで加減して大丈夫です。接客業の人や年ごろの子供さんのお弁当には、青のりは入れすぎないように注意しましょう。
手間がかかりそうなイメージの梅しそ巻きも簡単に出来るレシピが人気です。ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめのレシピで、お弁当や朝食にもピッタリのおかずです。
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【材料】・鶏のささみ3枚・梅干し1個・青しそ(大葉でもおいしい)3枚・小麦粉適量/★昆布酢(極)梅味大さじ1★塩ひとつまみ★(濃ければ水)大さじ1です。★の調味料は混ぜ合わせておきましょう。
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【作り方】①筋切りをしたささみを開き、その上にラップしいて、麺棒や包丁の柄で叩き伸ばします。②梅干しも種を外し細かく潰しておきます。③ささみの上に青しそ(大葉の場合は大葉)と梅干しを乗せて、クルクル巻いていきます。④小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。⑤きつね色になってきて中まで熱が通れば、混ぜておいた★調味料を加え絡めて炒めれば完成です。
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ささっと作れるのに簡単に2品作れちゃう、時短にもなるレシピです。味も栄養も文句なしのレシピなのでおすすめです。
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【材料】・ささみ4本・醤油大さじ1・マヨネーズ大さじ1・片栗粉大さじ1・セロリ(茎の白い部分)1本・インゲン数本・塩胡椒少々・炒め用オリーブオイル大さじ1です。ささみは筋を取り下処理をすませておきましょう。
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【作り方】①ささみは3等分に切り、ボールに入れ、醤油とマヨネーズをからめた後、片栗粉を入れよく混ぜる。②オイルを入れたフライパンで、両面キツネ色になるまでソテーする。③ササミをソテーしたフライパンで、一口サイズに切っておいたセロリとインゲンを炒め、塩胡椒で仕上げるだけで完成です。
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普段使いにくいセロリが入っている事で、おしゃれ感がでます。さっぱりして美味しいお弁当レシピなのでおすすめです。
お弁当のおかずにももちろん、夜ご飯のおかずにもなる、美味しいおかずレシピなので人気です。人気のチーズや大葉も使っているので、食べ応えたっぷりのおすすめレシピです。
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【材料】・ささみ6本(400g位)・大葉12枚・スライスチーズ3枚・パン粉適量・塩コショウ適量・オリーブオイル適量です。小麦粉とたまごは使用せず、少量の油でフライパンを使う方法なので材料はシンプルです。ささみは筋を取り、下処理をしてから作りましょう。
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【作り方】①ささみは開きます。パットにパン粉を敷き、その上に開いたささみをのせ、両手の指を使い押して1.5倍くらいの大きさになるまで薄く広げていきます。②薄く広げたら軽く塩コショウをふり、大葉を2枚ととけないタイプのスライスチーズを半分乗せます。③三つ折りにして重なりを下にして、さらにパン粉をつけるように押さえる。④フライパンに多めのオリーブオイル大さじ4位をいれ中火にし、重なりの面を下にしてささみをいれ焼き色がつくまで4、5分揚げ焼きする。
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⑤焼き色がついたらひっくり返し、オリーブオイルを少し足し4、5分揚げ焼きする。焼き色がついたら完成です。冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です。ささみをくるくる巻くように作っても、見た目がかわいいささみフライが出来上がります。
作り置きや冷凍もできる、人気のささみレシピです。節約にも時短にもなるので忙しい主婦の味方!手間はかからないのに美味しいささみのおすすめレシピです。
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【材料】・ささみ350g・片栗粉大さじ3・油適量・醤油大さじ3・砂糖大さじ3・みりん大さじ2・酢大さじ2・すりごま大さじ4(好みで適量)です。ささみの筋は取り除き、下処理はすましておきましょう。
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【作り方】①ささみは薄くそぎ切りにし、厚いところは手で潰してペラペラにしておく。②切ったささみはビニール袋に入れて振り混ぜ、ささみに片栗粉をつける。③フライパンに多めの油をしき、ささみを並べていく。④中火で焼き目をつけ、ひっくり返す。⑤ささみをお箸で触り、硬くなっていたら、一回取り出す。
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⑥フライパンを軽く拭いて、醤油・砂糖・みりん・酢を入れて煮立たせる。⑦⑤のささみを入れてよく絡め混ぜる。⑧好みの量のすりごまを入れたら完成です。
レンジで簡単に、火を使わずに出来るささみレシピも人気です。レンジに入れている間は手が空くので、忙しい朝の時間にも重宝するおすすめのレシピです。
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【材料】・ささみ3本・しめじ一株・塩コショウ適当量・酒大さじ1/★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1★ごま油大さじ1★白ごま大さじ1★にんにくすりおろし小さじ1です。
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【作り方】①ささみに塩コショウと酒をかけ、ラップをして600Wのレンジで2分半温めます。②しめじもレンジで温め、ささみはフォークなどで身をほぐし、しめじと一緒にします(しめじから出た水分も一緒に混ぜます)。③★の調味料をすべていれ、時間がある場合は10分ほど置くと味がより馴染んで美味しく仕上がります。
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【材料】・ささみ2本・オクラ2〜4本/★麺つゆ大さじ2〜3★ニンニクチューブ3〜4cmです。簡単レシピなので、材料もシンプルです。
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【作り方】①ささみをレンジで温めたら、細かくほぐします。②①にスライスしたオクラを入れて★を全て入れて混ぜれば完成。作り置きおかずとしても◎レンジで簡単に作れるのでおすすめです。
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/4866178/m/e872cba7e185241fe298c9afeeea4deb.jpg?u=17088691&p=1514678990
【材料】・ささみ4本・長ネギ1/4本/☆めんつゆや醤油大さじ1~☆胡麻油大1です。材料もレシピもシンプルです。【作り方】ささみはレンジで温めて細かくほぐし、長ネギは3センチの千切りにし、材料全部混ぜたら完成です。作り置きおかずにもお弁当にも最適な簡単おかずです。
引用: https://img.cpcdn.com/tsukurepos/21664942/420x420c/44b69802a75ccc6a7a081bb7236316bb.jpg?u=4349572&p=1530948138

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いかがでしたか?作り置きおかずのレシピもたくさんあるささみは、お弁当にもぴったりで手間もかからないのでおすすめです。ヘルシーなので年ごろの女の子にも、ボリュームもあるので食べ盛りの男の子のお弁当にも喜ばれますよ。