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卵料理を使ったおしゃれな朝ごはんまとめ!忙しい朝でもOKな時短テクも!

2019.01.30

卵料理を使って作る美味しい朝ごはんをご紹介します! レシピサイトでも人気となっているおすすめの卵料理の朝ごはんを、ぜひ作ってみてください! おしゃれでおいしい、なおかつ忙しい朝でも作りやすい簡単なレシピを中心にご紹介していきます!

  1. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはんって?
  2. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん①アボトマ卵トースト
  3. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん②卵1個でポテト&オニオンの塩オムレツ
  4. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん③カルボナーラトーストプレート
  5. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん④スヌーピー卵サンド
  6. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん⑤フレンチトーストとトマトスクランブルエッグ
  7. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん⑥残りご飯の和食ワンプレート
  8. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん⑦そら豆と卵とパルミジャーノのそば粉ガレット
  9. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはん⑧簡単♪5分でカフェ風エッグベネディクト
  10. 卵料理を使ったおしゃれな朝ごはんまとめ!忙しい朝でもOKな時短テクも!のまとめ
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毎朝の朝ごはん、みなさんはどんなものを食べていますか? 最近ではSNS上でもおしゃれな朝ごはんが人気になっており、自宅でもおしゃれな朝食を楽しみたい!と思う方も多いのではないでしょうか。 しかし忙しい朝の時間に、手の凝ったおしゃれな料理はなかなか挑戦しづらい…。 そんなお悩みを抱えている方のため、今回は簡単にできる卵料理を使ったおすすめの朝ごはんをご紹介します!

卵料理は朝ごはんにぴったり?

まずは卵料理が朝ごはんにぴったりである理由をご紹介します。 朝ごはんでよく出てくるイメージの強い卵料理。その理由はただ「美味しいから」「手軽だから」という理由だけでなく、れっきとした科学的根拠があるんです!
たまごで栄養バランスのよい朝食をとると、血糖値が上がりすぎず、消化にも時間がかかります。そのため腹持ちがよく、1日の摂取エネルギーを抑えることにつながります。しかも、たまごのたんぱく質は、脂肪になりにくいため、たまごそれ自体で肥満の原因になることはありません。 たまごは、1個81kcalと低カロリー食品で、しかも良質のたんぱく質を豊富にとることができます。

卵は栄養価がバランスよく入っており、そんな卵を使った卵料理を朝食で食べることで、血糖値があがりすぎることなく腹もちのよい食事をとることができます。 さらには卵のたんぱく質は他の食品のたんぱく質よりも脂肪になりづらいため、ダイエット中の方にもおすすめめなんです!

今はやりのおしゃれな卵料理って?

続いて、最近はやっているおしゃれな卵料理をご紹介します。 朝ごはんにこんな卵料理が出てきたらテンションが上がる!そんなおしゃれな料理の名前は、ズバリ「エッグインクラウド」です!
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/3832263/280/145345c5897f86fb4c09742cd5470f43.jpg?u=12798756&p=1461857556
アメリカでは人気のエッグインクラウド。まだ作ったことがないという方も多いのではないでしょうか?黄身と白身を分けて、メレンゲ上にした白身、そして真ん中のくぼみに黄身を落としてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。見た目がとっても素敵ですよね。ぜひチャレンジしてみてください。

上の画像のように、ふわふわしたメレンゲの上に黄身が乗っているものがエッグインクラウドです。 簡単に作ることができるので、おしゃれな卵料理を作ってみたいという方は是非試してみてください!
引用: https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/801/408/cb6d8b0e826901738a22df9d7ab12ea13d07fed5.jpg?1475283634
さて、ここからは本題である卵料理を使った朝ごはんをご紹介していきます! どれも美味しく、栄養バランスも良い料理ばかりなので朝ごはんの献立の参考にしてみてください!

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卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、1つ目はアボトマ卵トーストです。 アボカドとトマトを使った、卵トーストになります。 アボカドのトロッとした食感とトマトの爽やかな酸味が卵と合わさることで、柔らかい口当たりになります。 作り方も簡単なので朝にぴったり!
材料 ( 2 人分 ) アボカド1/2個 トマト1/2個 卵3個 牛乳大さじ2 塩コショウ少々 食パン(6枚切り)2枚 <ソース> スイートチリソース大さじ1.5 マヨネーズ大さじ1.5 サラダ油大さじ1/2

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卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、2つ目は卵1個でポテト&オニオンの塩オムレツです。 ポテトとオニオンを入れたオムレツは、卵の量が少なくてもたっぷりのボリュームを作れるおすすめのレシピです! 作り方も簡単で、前日の夜のうちに材料をカットしておけば時短につくることもできます!
材料1人分 卵(M~L) 1個 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個 ジャガイモ 50g ブルーチーズ(細かく切る)又無くても良い 大さじ1 塩(シーソルト) ひとつまみ 塩(オムレツにかける分) ひとつまみ 黒コショウ 適宜

引用: https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/85daa0095b2546af65028bcfa0041837c54a9260.05.2.3.2.jpg?thum=58

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卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、3つ目はカルボナーラトーストプレートです。 まるでパスタのカルボナーラを食べているかのようなトーストを使ったプレートです。 ベーコンと卵を使ってトーストを焼き上げることで、濃厚なカルボナーラのようなトーストを作ることができます!
引用: https://stat.ameba.jp/user_images/20160120/20/kys-ttt/82/de/j/o0480036013545855983.jpg?caw=800
引用: https://asset.recipe-blog.jp/c/sig=1.3V6O1hUN4SeNMoHRAgamfW1oX5YOjxQ4ZxD5d-AfvFA=,a=0,w=400/recipe/05/ee/7978b5b06a1459ceee04c529924c758e690705ee.jpg
卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、4つ目はスヌーピー卵サンドです。 卵の黄身の部分にゴマやノリを使うことで、スヌーピーの顔をつくった卵サンドです。 野菜もたっぷり取ることができ、なによりかわいらしい見た目がおすすめのポイントです!
8枚切り角食 2枚 アボカド 半分 フリルレタス 4枚 キャロットラペ お好み ゆで卵 1個 アスパラ 2本 ウインナー 2本 キュウリ 1本 チーズ、粒マスタード パン用でお好み ごま、青のり スヌーピー用

引用: https://scontent-waw1-1.cdninstagram.com/vp/2ccb9588d1ddce2f52f6384180890506/5CBA861A/t51.2885-15/e35/13385612_545972105592987_539022342_n.jpg?_nc_ht=scontent-waw1-1.cdninstagram.com&se=7&ig_cache_key=MTI4MDk1NTgwODM4MTAwMTE2Mw%3D%3D.2

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卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、5つ目はフレンチトーストとトマトスクランブルエッグです。 ほんのりと甘いフレンチトーストは、卵を使った朝ごはんの代表的な料理のひとつ。そこにトマトを混ぜたスクランブルエッグを添えれば、卵をたっぷりと使った美味しい朝ごはんのできあがりです。 熱の入ったトマトは程よく酸味が強くなるため、スクランブルエッグの味わいも美味しいです。
材料 ( 2 人分 ) 食パン(6枚切り)1枚 <卵液A> 溶き卵1/2個分 牛乳大さじ1 砂糖大さじ1/2 塩少々 プチトマト5個 ソーセージ1本 <卵液B> 溶き卵1.5個分 粉チーズ大さじ1 塩少々 バター10g イタリアンパセリ(刻み)適量

引用: https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F4%252Fe%252F4eebc6ce5fc988e5266f48ad072b5e95%252F09e088844bcbb0d9e4c647406659c287.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg
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卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、6つ目は残りご飯の和食ワンプレートです。 前日に残ったご飯をワンプレートに乗せるだけでも、かなり雰囲気のある朝食になります! 卵焼きなどは日にちをまたいでも美味しく食べることができるため、おすすめです!
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/3220009/280/e3ddf2bb3c231ac0be9a97c06152b866.jpg?u=3448866&p=1433547449

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卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、7つ目はそら豆と卵とパルミジャーノのそば粉ガレットです。 そば粉で作ったガレット生地の上に卵とパルミジャーノチーズ、ソラマメをトッピングしたレシピです。 濃厚な卵とチーズの味わいが美味しく、ソラマメの風味も楽しめます!
材料4人分 そば粉 50g 卵(生地に入れる分) 1個 卵(目玉焼きの分) 4個 水 120cc バター(加塩) 10g そら豆 30個くらい パルミジャーノ・レッジャーノ 20g 生ハム 4枚 パセリ 適量 塩 適量 黒胡椒 適量

引用: https://cdn.oceans-nadia.com/rs/410/614/is/upload/save_image/c9/c9a132f1744f.jpg?_t=1544056678
引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/112543c2e62f2e593467acdbbb5e82645839276c.54.2.3.2.jpg?thum=58
卵料理を使った人気おすすめの朝ごはん、8つ目は簡単♪5分でカフェ風エッグベネディクトです。 市販のイングリッシュマフィンを使うことで、簡単にエッグベネディクトを作ることができます。 チーズソースを使うことで、より濃厚な味わいになります!
材 料(1人分) イングリッシュマフィン(食パン等でも)  1つ ベーコン  1〜2枚 卵 1個 【オランデーズソース】 2人分 ◆卵黄 1個 ◆バター 20g ◆レモン汁(ポッカレモン)  2〜3滴 ◆塩コショウ 少々 ◆マヨネーズ(なくても可) 大さじ1/2〜1

引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c2e94c98cbe79af9e685c0fa0b971f0d0697ec3f.54.2.3.2.jpg

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今回は卵料理を使った朝ごはんをご紹介しました! おしゃれな卵料理の朝ごはんをぜひ楽しんでみてください!

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