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フルーツカービングのやり方とコツ!初心者でも簡単にできるからおもてなしに◎

2018.09.04

フルーツカービングのやり方は、コツを掴めば初心者も簡単にできます。フルーツカービングは、フルーツの飾り彫刻の技術です。パーティーや特別な日のおもてなしに、豪華な演出をプラスできます。簡単で美しいフルーツカービングのやり方とコツを、これから厳選してご紹介します。

  1. 初心者にもやさしいフルーツカービング のやり方 とコツを紹介!
  2. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ①オレンジ カービング
  3. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ② carving in apple
  4. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ③りんご×フルーツカップ
  5. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ④アップルフライドポテト
  6. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ⑤カエルのフルーツバスケット
  7. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ⑥クローバーのメロンボウル
  8. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ⑦メロンのお花ボウル
  9. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ⑧スイカでひまわり
  10. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ⑨いちごの薔薇
  11. 初心者でも 簡単!綺麗で可愛いフルーツカービングのやり方とコツ ⑩リンゴでブランデーの楽しみ方
  12. まとめ
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フルーツカービングは、コツを掴めば初心者にも簡単な技術です。最近は趣味として人気があり、フルーツカービングを始める方が増えています。タイの伝統的な文化の一つで、フルーツに装飾をほどこす技術がフルーツカービングです。タイ王国の食事を彩る、美しいフルーツの飾り彫刻でしたが、今は趣味としてフルーツ カービングを習得する方が増えています。また、おもてなしとして最高に美しい技術なので、コツを覚えてパーティーなどのおもてなしにおすすめです。それでは、美しいフルーツカービングの、初心者にも簡単なやり方とコツを、これからご紹介します。
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カービング (Carving) とは、彫刻のこと。一般的に趣味の木工芸彫刻を指すことが多いが、この項では彫る素材・対象によって名称が異なることを考慮し、素材・対象別に記述する。大まかには、素材名をつけて三次元的に装飾を施すためのカービングと、対象名をつけて対象物を立体的に真似て模型を作るカービングに大別できる。 スイカに施されたカービング(剥物(英語版))。素材の色合いや濃淡を活かしてある 発祥はタイのスコータイ王朝の時代の儀式で、果物に装飾的な彫刻を施したのが始まりといわれている。タイ・カービングという言い方があるほどタイでは伝統的な文化の一つで、在京タイ王国大使館のサイトでもタイ・カルチャーのひとつとして紹介されている[1]。 日本には、果物や野菜に施す剥物(英語版)、飾り切り[2][3]等がある。

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フルーツ・カービング 果物に装飾を施すためのカービングで、素材はスイカ、メロン、パイナップル、オレンジ、パパイアなどの比較的皮が厚く加工しやすい硬さのものが中心となる。現状では扱う素材の種類だけ呼称が存在する(羊羹を素材としたものもある)。いずれも素材の硬さは木材ほどではなく、カービング・ナイフ1本でも作り上げることができるため、その手軽さから近年ではカルチャースクールのようなコミュニティでも、教室が開かれている。カービング・ナイフは全長が20cm弱の、柄の部分が7割を占める刃の部分が小さなナイフで、握りやすさと細かい作業のしやすさが優先される造りとなっている。また篆刻は技術的な面において非常に近いが、カービングと呼ばれることはない。

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素人による、オレンジのカービングのハウツーです。 誰でもできるよう、カービングナイフではなくカッターナイフを使いながら説明しています。 ちなみに、カービングナイフは通販で売っているようですよ。

オレンジにチョコッとかわいく、カービングしたデザインです。週末のホームパーティーなどのおもてなしにおすすめです。
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リンゴの上に簡単なフルーツカービングをした、シンプルでおしゃれなデザインです。趣味としてカービングを始めるときに、このくらいの技術からなら始めやすくておすすめします。
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Pastel Green carving school りんごでフルーツカップを作ってみました。 中をくりぬいて好きなフルーツを入れると、とってもかわいくなりますよ。 酸化が気になる場合は、食塩水につけると色が変化しにくくなります。【用意するもの】 りんご カービングナイフ ボール&食塩水(酸化防止) 【自己紹介】 新潟県新潟市と三条市でカービング教室をやっています 新潟県在住

リンゴのフルーツカップは、少し手がこんできますが、時間をかけて趣味として仕上げてみましょう。リンゴの中にフルーツを盛り付けると、おもてなしにぴったりの綺麗で素敵なリンゴのフルーツカップの出来上がりです。
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①アップルフライドポテト? ポテトと思ったらリンゴ!? 某ファストフード店のフライドポテト風カットリンゴです♪ お客様が来た時やパーティーにみんなをびっくりさせちゃおう! 皮をむかなくていいのも簡単でうれしいですね♡ ■材料 リンゴ 爪楊枝 ■手順 リンゴの上下を切り落とす。 ナイフで中身くり抜く。 リンゴが変色しないように塩水につける 中身をポテトの形になるようにカットし塩水につけておく。 皮をお好みのデザインにカットし、カットしたところをまた塩水につける。 4のリンゴに爪楊枝を刺し、切り落としたリンゴの下の部分を土台にして爪楊枝の反対側から軽く刺したら完成です♪

アップルフライドポテトは、フルーツカービングとして少し遊び心がある、カジュアルなスタイルです。デイリーのお友達とのティータイムに、ちょっと笑顔になるおもてなしとしておすすめです。フルーツカービングも、古典の芸術性のあるデザインと、カジュアルなモダンのデザインにわけなければ、本当に日本や欧米のようなトレンドに敏感な文化の中では趣味として生き残れません。マックのリンゴのカービングはその点、素晴らしいといえます。
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Pastel Green carving school   夏といえばスイカ。 スイカを使ったフルーツカービングをご紹介します。 お客様へのおもてなしのほか、子どもたちと一緒に作っても楽しいです。 <早送りバージョン> https://youtu.be/I65nvBW0KDA 【用意するもの】 スイカ 包丁 カービングナイフ ボーラー(スプーン) つまようじ 【自己紹介】 新潟県新潟市と三条市でカービング教室をやっています 新潟県在住

カエルのフルーツバスケットは、お子さんに人気があるフルーツカービングです。夏のバースデーパーティーやイベントなどに、お子さんのために作れば大喜びをされます。やり方も初心者が簡単にでき、そんなに複雑なカービングではありませんので安心です。日々の趣味のフルーツカービングとして、おもてなしとしてもおすすめの、可愛いくユニークなカエルのフルーツバスケットです。
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Pastel Green carving school   久しぶりのフルーツカービング。 今回はメロンでクローバーの形をつけたボウルを作ってみました。 メロンをくり抜いて作るので、ちょっとしたおもてなしにも最適です。 お子様達と夏休みの思い出にもいかがでしょうか? <早送りバージョン> https://youtu.be/p2mKgoMD4Co 【用意するもの】 メロン カービングナイフ 包丁 ボーラー スプーン つまようじ

クローバーのメロンボウルは、メロンでクローバーの形にワンポイントを作った、バスケットのような綺麗で可愛いフルーツカービングです。ガーリーな魅力があり、女子や女のお子さんに喜ばれるデザインに仕上がっています。可愛いものが趣味の女子に、おすすめしたいキュートなフルーツカービングです。
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   Pastel Green carving school  メロンを使ってフルーツカービングでお花のボウルを作りました。 器を作って中にフルーツを入れると、カラフルでかわいく仕上がります。 お子さんたちが集まる会などで作ってみてはいかがでしょうか? <早送りバージョン> https://youtu.be/N7DR7hXFaQQ 【用意するもの】 メロン ボウル カービングナイフ 包丁 ボーラー スプーン

メロンを使っての綺麗で本格的なフルーツカービングです。少し難しいカッティングが入りますので、フルーツカービングに慣れてきたころにおすすめのデザインです。インポートなおもてなしの時に、このメロンのお花ボウルがあるとテーブルが華やぎます。特別な日におすすめの趣味をいかした、豪華なメロンのお花ボウルです。
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Pastel Green carving school   スイカでひまわりを彫ってみました。 スイカは大きくて柔らかいので、やりやすいフルーツでもあります。 興味があったらぜひ試してみてください。 <早送りバージョン> https://youtu.be/uklGzKvCRcM 【用意するもの】 スイカ 包丁 カービングナイフ

スイカでひまわりをカービングした、人気のデザインです。タイの伝統的な、綺麗で本格的フルーツカービングになります。カッティングが細かく少し難しいですが、フルーツカービングに慣れてきたころにトライしてみたい、華やかな人気のひまわりのフルーツカービングです。
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Pastel Green carving school   春の果物といえばいちご。 いちごで薔薇の花を作りました。 石けんと違って、1つの工程は少なくて、比較的簡単に作れます。 食卓も華やかになります。 この機会にぜひ作ってみてください。 <早送りバージョン> https://youtu.be/AKsGY5a2FdM 【用意するもの】 いちご カービングナイフ

いちごの薔薇は、可愛いフルーツカービングとして、女子人気が高いデザインです。いちごで薔薇の花を作り、テーブルに可愛さを彩ります。おもてなしとしても綺麗で華やかでおすすめの、簡単にできるフルーツカービングです。
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お酒に関する情報を含みます。お酒は二十歳になってから。 フルーツカービング(フルーツの彫刻)を使った、 今までにない、おしゃれな自家製フルーツブランデーの楽しみ方。 パーティーはもちろん、女子会などのちょっとした演出にもおすすめ! 今回は、りんごを使ったバラ、オレンジを使ったかわいい型抜き、 ハートのいちご、柿を使ったリボン、キウイを使ったお花をご紹介。 フルーツブランデー公式ページ http://www.suntory.co.jp/brandy/ レシピ情報も満載。

リンゴでバラの花と葉をモチーフした、綺麗で可愛いフルーツブランデーです。いろいろなフルーツで作り棚に並べておくと、ナチュラルな北欧風キッチン見えができて、とてもおしゃれで可愛いです。フルーツをただ輪切りにするよりも、このようにフルーツカービングをしてブランデーやその他のお酒でつけると、こんなにもスタイリッシュに見せることができるおすすめのフルーツカービングです。

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初心者にも簡単にできる、フルーツカービングをご紹介してきました。最初は難しくても、慣れれば楽しくフルーツカービングができるようになります。芸術的で家庭的なおすすめの、綺麗で可愛い装飾技法のフルーツカービングを趣味として楽しみましょう。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://d1f5hsy4d47upe.cloudfront.net/05/05c224d739059b922fef96651163eb2c_t.jpeg