一人暮らしにも簡単 手抜き弁当おすすめ
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朝は一分一秒でも時間が惜しいですよね。忙しい朝はできるだけ早く作らないと間に合わない。一人暮らしだと多めに作ってしまうと不経済。そこで忙しい朝に一人暮らしの方にもおすすめの手抜き弁当のおかずや丼もの、面白い弁当レシピをまとめて画像付きでご紹介させていただきたいと思います。
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ① 豚ロースのレタス巻き
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材料
・豚ロース生姜焼き2枚
・レタス適量
大きめのレタスをキレイに洗い味付けされた生姜焼きある程度油切し適量レタスの上に置きます。くるりと巻き
ピックで止めると出来上がり♪
巻くだけ簡単！でもゴージャスに見える一品です♪
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ② ミートボールと卵焼き串
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ピックもしくは竹串にミートボールと卵焼きカニカマ、きゅうりを順に指していきます。それだけで彩りキレイなお弁当のおかずの完成☆型抜きを使用しても面白いですよ！
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ③ チーズ春巻き
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春巻きの皮の上にチーズを置きます。くるくると巻いてあげるだけ簡単。春巻き一品完成。
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ④ささみチーズカツ
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材料 ササミ4本、塩コショウ適量、マヨネーズ適量(ササミ全体にまぶせる量)、チーズ適量、パン粉 適量(たっぷりがオススメ)
両面に塩コショウをふりかけます
→片面にマヨネーズとチーズをのせます
→両面パン粉をササミに付けますK。
→180度の油できつね色になるまであげ、中に火が通っていたら完成
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑤マヨコーン
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おかずカップもしくはアルミホイルにコーンを入れます。マヨネーズをかけオーブンで５分から１０分程度焼くだけ。マヨネーズに焦げ目がついたら完成☆
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑥ エビチリ
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冷凍エビをかいとうします。フライパンでチリソースと絡めて炒めるだけで完成☆
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手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑦肉巻きおにぎり
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【材料】
豚肉(豚バラ肉使用)おにぎり1個につき2枚～3枚
ごはんお好みの量
☆酒大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ3～4
☆にんにく(チューブでOK) 2cm
☆生姜(チューブでOK) 2cm
ゴマ適量
①ご飯にゴマを混ぜ入れます。適当な大きさに丸く握ります。(お好みの形に形成します)
②豚バラ肉で①を巻いていきます。その際、隙間がないよう2枚～3枚重ねて巻きます。
③熱したフライパンに薄く油をひきます。②を巻き終わりを下にして置いて、お肉全体に火が通ったら☆を入れて焼きます。
④タレを回しかけながら焼いて、タレに照りがでてきたら皿に盛って、ゴマをふりかけて完成☆
※のりをちょきちょきお顔を作ってはっても面白いですよ！
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑧カレー風味のアスパラ巻き
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【材料】
豚バラ肉6枚
アスパラ6本
唐揚げ粉適量
カレー粉 適量
①アスパラは下1/3程のところからピーラーの刃を立てて皮を剥きます。中心辺りと根元を持って硬い部分を折ります。
②豚バラ肉は１枚づつ広げ、唐揚げ粉とカレー粉を振りかける。唐揚げ粉もカレー粉も、ボトルタイプが振りかけやすいですよ。
③
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑨ビビンバ丼
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・牛肉50ｇ
牛肉の下味用の調味料
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ1/2
砂糖 各小さじ1/2
酒 各小さじ1/2
白ごま 小さじ1/2
ビビンバ（にんじん）の材料
にんじん 30ｇ
にんじんの味付け用の調味料
すり白ごま 小さじ1
ニンニク 少々 おろしたものを使用
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
ビビンバ（豆もやし）の材料
もやし 40ｇ 又は豆もやし
豆もやしの味付け調味料
すり白ごま 小さじ1
ニンニク 少々 おろしたものを使用
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
ビビンバ（ほうれん草）の材料
ほうれん草 3把
ほうれん草の味付け用の調味料
すり黒ごま 小さじ1
ニンニク 少々 おろしたものを使用
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
コチュジャンソースの材料
コチュジャン 小さじ２
メープルシロップ 小さじ１ 又はみりん
水 少々
牛肉にまず下味をつけます。その間に野菜をゆで、味付けをすることでスムーズに調理ができます。本来、もやし→にんじん→ほうれん草の順番で茹でた方が、お湯に色移りすることがありませんが、小さく細かいものを茹でることで、ザルに上げて、お湯を用意しないといけない……、といった時間の無駄を省くため、ほうれん草を茹でて取り出した後、「お酢」をほんの少し加えましょう。すると、透明な色にもどります。そうすることで何度もお湯を取り替える必要はなくなりません。
のりをちょきちょきお顔を作っても面白いですよ！
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手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑩チーズドライカレー丼
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①みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める（となりの鍋でいんげんを３つほどゆでるもしくはレンチン）
②ひきにくは色が変わるまで炒める
③ライスを投入。
④カレー粉で味付けしてチーズを入れる
⑤完成
※茹でたまごを半分に切り型抜きしたニンジン、いんげんなどでお顔作っても面白いですよ！
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手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑩三色丼
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①ひき肉を塩コショウで炒める
②卵に火が通るよう炒める
③ほうれん草を茹でる
④完成
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑪ 牛丼
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【材料】
・牛肉50g・玉ねぎ１/４・水50ml・小さじ１・しょうゆ大さじ１・みりん大さじ１.ごはん200g・
（１）牛肉は４～５ｃｍ長さに切り、玉ねぎは薄くスライスします。
（２）鍋に水とほんだしをいれて火にかけ、（１）の玉ねぎを加え、沸騰したら、弱火にして玉ねぎがやわらかくなるまで、８分ほど煮る。
（３）しょうゆとみりんを加えて、（１）の牛肉をほぐし入れて煮立て、アクを取り、肉に火が通るまでサッと煮る。
（４）器にご飯をよそい、（３）をのせ、紅しょうがを添えたら完成☆
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑫ タコライス丼
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①ひき肉を色が変わるまで炒めます。
②タコライスのもとでひきにくに味付けします。
③レタスを千切りにします
④ひき肉→チーズ→レタスの順に盛り付けサルサソースをかけます
※お子様の場合はケチャップで顔を書いても面白いですよ！
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑬ 焼き鳥丼
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【材料】
・ごはん200g・焼き鳥２串分・キャベツ１枚分・だし汁1/2カップ・たまご１個・砂糖適量・しょうゆ適量・みりん適量
①焼きとりは串から抜外し、キャベツはざく切りにします。
②フライパンにだし汁、しょうゆ、みりん各大さじ２、砂糖小さじ１を煮立ます。焼きとり、キャベツを加え煮ます。再び煮立ったら溶きほぐした卵を回し入れて、ふたをして火を止めて蒸らします。半熟とろとろに仕上げます。
3.
どんぶりにご飯を盛り、２をのせる。
手抜き弁当画像 一人暮らしにもおすすめ簡単おかずまとめレシピ⑭ロコモコ丼
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【材料】
ハンバーグ（お好きな作り方で）１個～
目玉焼き１個
キャベツORレタスなど好きなだけ
ミニトマト２個～
きゅうり１／２本
ご飯お茶碗１杯～
■ ケチャダレ
●ケチャップ大さじ２
●とんかつソース 大さじ４
●砂糖大さじ１
マヨネーズ（なくてもOK）適量
①ハンバーグと目玉焼きを焼きます。
②ライスを200g盛ります
③その上に葉野菜ときゅうり、ミニトマトなど盛り付けます。
④ハンバーグと目玉焼きをもりつけます。
⑤ケチャダレを作ります。
⑥かけたら完成
まとめ
引用: https://jp.depositphotos.com/search/%E5%BC%81%E5%BD%93.html?qview=185337744
いかがでしたでしょうか？難しいと思われがちな簡単で面白いおかず、一人暮らしの弁当作りも慣れると簡単に作れますのでぜひトライしてみてください。なれてくると弁当作りも面白いと感じる日がくることでしょう。
