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紅茶リキュールのおすすめ8選!カクテル・アレンジお菓子の作り方レシピも!

2018.07.16

たまに耳にする紅茶リキュール、紅茶?それともお酒?飲み方は?よくわからない…そんな声もある紅茶リキュール。その紅茶リキュールはもちろん飲めるし、お菓子作りやカクテルにおすすめです。紅茶リキュールを使った手作りお菓子の作り方や、カクテルの作り方、おすすめレシピを紹介します。

  1. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:紅茶リキュールって何?
  2. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選①フォション ティーリキュール
  3. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選②ティフィン ティーリキュール
  4. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選③サントリー夜のティー
  5. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選④ジョシー ティーリキュール アールグレイ
  6. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選⑤ちえびじん レモンティー リキュール
  7. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選⑥ドーバー 紅茶リキュール
  8. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選⑦ジョシー ダージリン ティーリキュール
  9. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:おすすめの紅茶リキュール8選⑧瑞穂酒造の琉球ティーアワー
  10. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:紅茶リキュールの作り方
  11. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:紅茶リキュールのレシピ
  12. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:紅茶リキュールの飲み方・利用法
  13. 紅茶リキュール、おすすめレシピ!:紅茶リキュールの飲み方①ティフィンオレンジ
  14. 紅茶リキュール、おすすめレシピ!:紅茶リキュールの飲み方②オランジーナ♪ジャーカクテル
  15. 紅茶リキュール、おすすめレシピ!:紅茶リキュールの飲み方③ティフィンティリキュールのホットカクテル
  16. 紅茶リキュール、おすすめレシピ!手作りお菓子① アールグレイで、簡単紅茶のシフォンケーキ
  17. 紅茶リキュール、おすすめレシピ!手作りお菓子②ホットケーキMIXで*濃厚抹茶ブラウニー
  18. 紅茶リキュール、おすすめレシピ!手作りお菓子③
  19. 紅茶リキュール、おすすめのお菓子の作り方も!:まとめ
紅茶リキュールってそもそも何なの?そんな疑問を持つ人もいそうなので、まず紅茶リキュールとは何かについて書きます。紅茶リキュールとは、その名前通り紅茶を原料としたリキュールです。お茶系のリキュールにはウーロンリキュールや抹茶リキュールなどもあります。
紅茶リキュールは戦後開発された歴史の浅いリキュールで、紅茶文化のあるイギリスなどもヨーロッパ圏での人気が高いリキュールです。お酒として飲まれるのはもちろんのこと、カクテルに使用されたり、お菓子作りの香りづけなどにも利用されています。
口コミ人気などが高く大人気の紅茶リキュールが「フォション ティーリキュール」です。世界の食通を魅了し続けているフォションの手がける紅茶リキュールは、フォションが認めた茶葉を厳選して作られていて深く濃厚な仕上がりになっています。ストレートで紅茶の香りを楽しんだり、ミルクと合わせて飲んだり焼き菓子の香りづけなどにおすすめです。
ティフィン ティーリキュールも人気の紅茶リキュールです。ドイツの紅茶リキュールの老舗ティファンが作るリキュールは、長年使用しているコアなファンも多い人気者です。特徴は、誰もが連想する「紅茶」の味だという事です。そして、ボトルもおしゃれなシェイプです。「ザ・紅茶」希望ならこれに決まりです。
普通のオーソドックスな紅茶リキュールに飽きたらおすすめなのが、サントリー「夜のティー」です。夜のティーは紅茶の香りプラス、まろやかなバニラの香りとブランデー風味がきいています。アルコール度数は8%と高くないので、おすすめの飲み方はまずはロックで、その後ミルクを入れると1度で2通りの飲み方ができます。アイスクリームにかけてもおすすめです。
ジョシー ティーリキュール アールグレイは、アールグレイが大好きだという方におすすめです。オレンジの良い香り・強い甘さが特徴なので、1本で良い香りのカクテルをつくることができます。香が良いとフランス産ジョジーのティーリキュール仕様で薫り高い紅茶リキュールです。

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大分県の中野酒造で作っている「ちえびじん レモンティー リキュール」は、大分産茶葉100%、レモンがたっぷり使用されている紅茶リキュールです。おすすめの飲み方は、ロックです。お酒であることも忘れそうな爽やかな香りを味わえます。
ドーバー ティー紅茶リキュール(濃茶) / 100ml TOMIZ/cuoca(富澤商店) リキュール お茶系
価格 ¥ 392
ドーバー ティー紅茶リキュールは、「ダージリンとアッサムのいいところをとっています」まさにそんな感じの紅茶リキュールです。こちら、濃厚な味と香りでカクテル材料としてぴったりなのですが、手作りお菓子の材料にぴったりなミニチュアサイズが販売されているので「お菓子作り用」と思われてもいます。カクテルなら、おすすめの飲み方は炭酸水で割ってレモンを加えるのがおすすめです。
ジョシー アールグレイ 20度 700ml 1本
価格 ¥ 1,510
「ジョシー ダージリン ティーリキュール」は、インドの厳選された最高級茶葉からじっくりと時間をかけて香りを抽出した紅茶リキュールです。爽やかで優雅な香りが特徴です。色々なカクテルなどに広くアレンジして使うことができます。
瑞穂酒造の「琉球ティーアワー」は、変わり種で、泡盛をベースに沖縄産の紅茶をブレンドした新感覚のカクテルです。隠し味は梅干し…なんとほんのり梅風味!紅茶の甘味と梅干しの酸味と泡盛の深いコクがぴったりとマッチしている紅茶リキュールです。
紅茶リキュールの作り方は、浸漬法が一般的です。浸漬法とはリキュールの製造によく使われる香味抽出法の一つです。ベースとなるスピリッツに香のもとを漬け込んで香味を抽出する方法です。お茶系統のリキュールは、浸漬法作られるのが一般的です。
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引用: https://cookpad.com/recipe/3548357
結構活用できそうな紅茶リキュールですが、レシピさえあれば自宅で手作りするのも可能です。材料も入手が簡単な物ばかりです。手作りが好きな人、既製品が好きではない人は手作りで紅茶リキュールをしてみるといいと思います。手作りだと自分好みのアレンジも可能だし、好きなものを加えたりも手作りのいいところです。
材料 ホワイトリカー300g 角砂糖95g お好きな紅茶のリーフ(葉)20g

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何かに紅茶を加えて紅茶風味味の飲み物を手作りする人がいるようですが、紅茶リキュールを使うとお湯出しの紅茶より深く芳醇な香りを味わうことができるので、紅茶リキュールの使用をおすすめします。自宅で簡単な紅茶リキュールの飲み物レシピを紹介します。
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引用: https://cookpad.com/recipe/4077661
そして、紅茶リキュールはお菓子作りなどにも幅広く使えるので、紅茶リキュールを使用した手作りお菓子のレシピを紹介します。
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引用: https://cookpad.com/recipe/2730034
おすすめのレシピ①は、少しあまったティフィンを使いきっちゃおう!というコンセプトの「ティフィンオレンジ」です。3ステップでできて簡単爽やかなドリンクです。
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引用: https://cookpad.com/recipe/3208304
暑い日は爽やかなオランジーナで作ったジャーカクテルを飲んで気分もすっきり♪

おすすめレシピ②は、くだものたくさん、炭酸パンチの効いている紅茶リキュールを使用したオランジーナ♪ジャーカクテルです。暑い夏にもぴったりの爽快なカクテルです。
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引用: https://cookpad.com/recipe/1663289
風味豊かな紅茶のリキュールを、濃いめに入れた紅茶で割って出来上がり♪おやすみ前のほっとするひと時にどうぞ。

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引用: https://cookpad.com/recipe/4583752
紅茶リキュールとアールグレイを使って、紅茶のシフォンケーキを作りました。卵は使い切りです。

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引用: https://cookpad.com/recipe/3896505
溶かして混ぜるだけ♪外はカリカリ、中はしっとりの濃厚ブラウニーです

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引用: https://cookpad.com/recipe/2901483
材料をすべて入れてお鍋でコトコト煮るだけ♪ 簡単です! 紅茶リキュールやスパイスのクローブはお好みで入れて下さいね。

紅茶リキュールおすすめ8選でしたが、お気に入りの紅茶リキュールはみつかりましたか?紅茶リキュールはかそのまま飲んでOK、カクテルにOK、お料理やお菓子作りにOK!なので、色々なものに美味しく活用してみましょう!