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ルクルーゼは炊飯以外も!美味しいレシピまとめ!アップルパイ、モダン焼きetc

2018.06.18

ルクルーゼのお鍋で炊飯するとご飯が甘くとっても美味しく仕上がります。炊飯だけでなく野菜の水分だけで無水調理も出来るんです。ルクルーゼのお鍋を活かしたアップルパイなどの人気レシピや炊き込みご飯、あまり知られていないフライパンを使ったモダン焼きのレシピまでたっぷりご紹介します。

  1. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ①ルクルーゼ鍋の構造
  2. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ②まずは基本の炊飯
  3. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ③応用編!炊き込みご飯
  4. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ④栄養満点!無水調理
  5. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ⑤みんな大好き!カレーライス
  6. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ⑥ルクルーゼでモダン焼き!?
  7. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ⑦パンも焼けちゃいます
  8. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ⑧アップルパイはプロの味!
  9. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ⑨大人気!スイーツレシピ
  10. ルクルーゼは炊飯だけじゃない!とっても美味しい人気レシピ⑩まとめ
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ルクルーゼのお鍋を使うとお料理が美味しくなる秘密ですが、まず琺瑯ならではの熱伝導と蓄熱性に優れています。ドーム型をしている蓋のおかげで食材を熱と蒸気が包み込むように対流し、ふたの3箇所にあるスチームポイントでゆっくりと均一に蒸気を抜くことで素材の雑味を逃がし旨味を引き出しているようです。
食材が煮崩れせず甘みや旨みを引き出すのが得意で、保温性能にも優れています。またお鍋ごと食卓に出しても、エナメルでコーティングされたカラフルな見た目が華やかに彩ってくれます。可愛いだけではなく耐久性や耐衝撃性、臭いや汚れも付きにくく長く使えるのも嬉しいポイントです。
引用: https://lh4.googleusercontent.com/proxy/l145Ddz6JTYI8m7MlLQdOjr4zXegzcwcKkfdzw5leuiStBrqKjdM0UhiZgRtBNqpmhZab485eLIUd57wk-ptSVmeUPysk3BfsmWIL5Q45LqYRzglfS7LEwyLlm3MritZxAR2vr5vhi9yBt8Kp28qQ1-KpsTCtTXtBmcuV0gcALatVOpUSndTMQh_=w350-h350-nc
お鍋だけじゃなく磁器で出来た食器やテーブルウェアを一式揃えられるのも素敵ですね。こんなテーブルなら朝から気分が上がりそうです。
ルクルーゼ鍋の特徴

こちらの記事参考にさせて頂きました

引用: https://img.cpcdn.com/steps/3425601/m/9c2dd7bc062bf2fb966eb065e626b8bc.jpg?u=221073&p=1232005736
クックパッドの大人気炊飯レシピです。
普通のお鍋でも同じレシピで炊飯出来ますが、やはりルクルーゼを使うと甘みが増しとても美味しく炊き上がるそうです。見た目からお米のふっくら感が伝わってきます。動画レシピもあるのでとっても分かりやすく親切です。炊飯器より早く炊けるので、炊き忘れた時にも役立つレシピですね!
栄養も旨みもたっぷり嬉しいルクルーゼで炊飯する炊き込みご飯レシピです。

ルクルーゼで簡単キノコの炊き込みご飯

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1264989/640x480cq60/20d08de0a00ad745f7f5fd88fbb4935c.jpg?u=2520155&p=1347265035
きのこたっぷりで旨みもたっぷりな大満足の炊き込みご飯です。ルクルーゼを使うことできのこの旨みが逃げずにギュッと凝縮されています。

ルクルーゼでつくるたけのこご飯

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/371757/640x480cq60/cc12e39f556e85491dd164e85e95acd6.jpg?u=35178&p=1214215622
たけのこの季節にぜひ作りたい旬をまるごと炊き込みご飯です。レシピにもありますがルクルーゼで炊くことでおこげが出来るのでそのまま食卓へ出し、1番美味しいおこげの部分までみんなで楽しみましょう。

白菜きのこたっぷり八宝菜風炊き込みご飯

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JA全農長野主催のコンテストでグランプリを獲得された大人気炊き込みご飯レシピです。
八宝菜風で具材がたっぷりで栄養満点なのも嬉しいですね。これだけで充分満足しそうな炊き込みご飯です。

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無水調理もルクルーゼならではの特徴です。野菜の水分だけで煮込むことで食材の旨みがギュッと詰まった料理が仕上がります。

ルクルーゼで無水で作れる肉じゃが

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/2309842/640x480cq60/886571af8e3a840b58722960a108ddcd.jpg?u=6584079&p=1376462989
短時間で作ったとは思えないほど味がしみた美味しい肉じゃがです。

たっぷり野菜とチキンのトマト煮こみ

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/3076710/640x480cq60/c027d3f6633f9a33b2c78653d94ceed6.jpg?u=6841783&p=1426758725
ダイエット中にもおすすめなお野菜タンパクレシピです。

ルクルーゼで白菜ツナ厚揚げの煮浸し

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白菜の水分で作る煮浸しです。冷やしても美味しいそうで主菜にも副菜にも良さそうですね。

ルクルーゼでラタトゥイユ

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これからの季節にぴったり夏野菜のラタトゥイユです。常備菜に作っておけば食欲が無い日も冷たいラタトゥイユで栄養満点!
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/605770/640x480cq60/54ed31dc9f4a6cd696f599fe53442fed.jpg?u=845250&p=1215720244
ルクルーゼのお鍋を最大限に活かされたレシピです。リピートする方多数で野菜をすり下ろしたり刻んだりとっても工夫されています。
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モダン焼きには琺瑯鍋ではなく「TNSシャロー・フライパン」を使用します。
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フライパンも使いやすいと大変評価が高く只今キャンペーン中でお得に購入出来ます。モダン焼きに限らず焼きそばや餃子、炒飯など琺瑯鍋には向かない調理をカバー出来るので1つあると便利ですよね。
家庭ではあまり馴染みのないモダン焼きですが、お好み焼きよりもボリュームがあり男性はモダン焼きの方が好きな方も多いみたいです。ルクルーゼ公式のモダン焼きレシピも美味しいと評判なのでぜひ試してみてください。
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捏ねないで混ぜるだけで出来ちゃうお手軽人気パンレシピです。パンまで焼けちゃうルクルーゼは万能鍋ですね!

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写真左側のアップル型のディッシュはアップルパイを焼くのにピッタリです。
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公式レシピでもアップルパイのレシピが公開されていました。こんなに可愛いアップルパイが出てきたら思わず笑顔になっちゃいそうです。
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クックパッドではルクルーゼのお鍋を使って作るアップルパイのレシピが公開されていました。さつまいも入りのアップルパイもとっても美味しそうですね。
デザートにもお茶菓子にもピッタリなアップルパイぜひお試しください。

ルクルーゼでカスタードプリン

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夢の鍋プリンです。ルクルーゼのお鍋で作れば大人数で取り分けも出来て蓋つきなのでパーティー持ち寄りレシピにもおすすめです。

ルクルーゼでゆであずき

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和スイーツに欠かせないゆで小豆もルクルーゼなら手軽に作れちゃうそうです。ふっくら美味しそうですね。

ルクルーゼでいちごジャム

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/354020/640x480cq60/8c36a19405be79a786524bba1f226cc1.jpg?u=238974&p=1214215234
無添加で嬉しいイチゴジャムもルクルーゼなら時短で簡単に出来ちゃいます。
我が家でも重宝しているルクルーゼのお鍋。使い勝手が良くて可愛くて1つ買うとついつい集めたくなっちゃうんですよね。普段のお料理にはもちろん離乳食時期にはベビーサイズのお鍋がとっても便利でした。小さめですが子供用に味付けを変えたい煮物やカレーを取り分けて使えるのが便利で、離乳食が終わった今でも大活躍しています。
購入するまでは重さが気になる部分でしたがいざ使ってみるとお鍋は調理時に持ち上げることがほとんどないので気になりませんでした。ルクルーゼのお鍋やテーブルウエアは頑丈で食洗機で洗えるのもポイントが高かったです。
煮込み調理や炊飯には積極的に使っていましたが、スイーツやパンは作ったことがなかったのでこれを機に挑戦してみようと思います。早速鍋プリン作ってみたくなったので今日のスイーツタイムに子供と試してみます!
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTfPQR2OP8j7ssKi5-Su_dtIt4kWhTylFp5w3dKzNEzXZJN7kLs