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キウイの人気レシピ8選!簡単スイーツ・ジュースなど!サラダにも!

2018.06.12

キウイを使った人気の簡単レシピを紹介!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒など色んなレシピを料理やスイーツづくりをしたことがない方でも分かりやすいように簡単レシピを説明していきます。最後まで読んで人気のキウイレシピを試してみて下さい。

  1. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒等を紹介
  2. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒①「キウイヨーグルトケーキ」
  3. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒②「キウイジェラート」
  4. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒③「キウイシャーベット」
  5. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒④「キウイカクテル」
  6. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒⑤「キウイリングタルト」
  7. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒⑥「キウイサラダ」
  8. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒⑦「キウイジャム」
  9. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒⑧「キウイジュース」
  10. 人気の簡単キウイレシピ!スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒「まとめ」
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キウイは酸味と甘みの調律がとてもおいしい人気の果物です。最近はキウイを使ったスイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒等色んな商品が沢山販売されています。キウイは単品でも食べてもおいしい果物ですが、他の食材と組み合わせると味を際立たせてくれたり、さっぱりした料理にしてくれるなど食材としてもとても優秀な果物です。
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今回はそんな優秀な果物であるキウイの簡単にできる人気レシピを紹介していきます。スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒等、子供から大人・男性・女性も大好きないろんなジャンルのレシピを料理やスイーツづくりをあまりしたことがない人でもできるように丁寧に説明していきますので、最後まで読んで参考にしてみて下さい。

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最初に紹介するキウイを使った簡単な人気レシピは「キウイヨーグルトケーキ」です。キウイを使って作る簡単な食べ物としてヨーグルトにキウイを入れるというのがあります。皆さんも一度はやったことがあるのではないでしょうか?「キウイヨーグルトケーキ」はそれを固めてケーキにするという簡単ですが、とてもなじみ深くおいしいスイーツです。
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材料はキウイ・ヨーグルト・砂糖・生クリーム・レモン汁・ゼラチン・ビスケットでできるので特別な材料は特に必要ありません。
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まずはキウイの皮をむき切っていきます、切り方は輪切りの物と細かく切った物2つ作りましょう。輪切りにしたほうはカップに入れ、細かく切った方と砂糖を混ぜ電子レンジにかけましょう。ヨーグルト・砂糖・レモン汁を混ぜ溶かしたゼラチンと生クリームを混ぜます。混ぜたら、先ほど輪切りしかキウイを入れたカップに半分くらい注ぎ込み、その上に電子レンジにかけたキウイを載せまたヨーグルトをかけていき一番上にビスケットを載せ冷蔵庫で冷やしたら完成です。
次に紹介するキウイを使った簡単なレシピは「キウイジェラート」です。夏にぴったりの清涼感たっぷりのアイスなのでおすすめです。作り方も非常に簡単なので料理やスイーツづくりが得意ではない方でも作ることができます。材料はキウイ・粉砂糖・ヨーグルトだけと一般的にご家庭にあるよなものだけで作ることができます。
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作り方はキウイの皮をむき、適当な大きさにカットします。できたらキウイ・粉砂糖・ヨーグルトをハンドブレンダー等でジュースのような状態にします。それをステンレス製のボールに入れて冷蔵庫で冷やします。この時20分毎くらいにかき混ぜて、滑らかな状態で固まるまで繰り返しジェラートのような硬さになったら完成です。
次に紹介するキウイを使った簡単なレシピは「キウイシャーベット」です。これまた夏にぴったりの清涼感たっぷりのアイスなのでおすすめです。材料はキウイ・レモン汁・砂糖・水というとてもシンプルな材料で作ることができるので、キウイを買ってこればいつでも作れるお手軽アイスです。
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作り方はキウイの皮をむき細かく刻んでいきます。刻んだキウイにレモン汁と砂糖を加えよく混ぜていきます。ある程度混ざったらレンジで1分ほど過熱します。過熱が終わったら水を加えてまた混ぜていきます。混ぜ終わったらラップをかけ3時間ほど冷凍庫で冷やし固め、それをスプーンで細かく削っていけばジェラートの完成です。
次に紹介するキウイを使った簡単なレシピは「キウイカクテル」です。大人の特権であるお酒を家で楽しんでいる方も多いと思いますが、いつも市販のお酒だけでは飽きてしまいますよね。そんな方におすすめなのが手作りのお酒です。キウイカクテルはさわやかでとても口当たりが良いので、人を選ばずに誰もが楽しめるおすすめのカクテルです。材料はキウイ・ジン・グレープフルーツジュース・砂糖だけで作ることができます。
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作り方はキウイの皮をむき4丁分にカットします。できたらコップにキウイを入れて上から押しつぶします。ミキサーなどを使わずに手の力でつぶすのがポイントです。そこにジンを加え、グレープフルーツジュースと砂糖を加え軽く混ぜてからシェイカーに移しシェイクします。できたらグラスに注ぎお好みで氷を入れて出来上がりです。
次に紹介するキウイを使った簡単なレシピは「キウイリングタルト」です。このキウイリングタルトはSNSで話題となった簡単にできるキウイレシピです。一見難しそうですが慣れれば簡単にできるお手軽にできるスイーツレシピなので、初めてスイーツづくりをするという方にもおすすめです。材料はキウイ・バター・砂糖・卵・薄力粉・ヨーグルト・生クリームで作ることができます。
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作り方はまずバターと砂糖をしっかり混ぜ合わせ、そこに卵黄を3回程度に分けて加えていき混ぜ合わせます。クリーム状になったら薄力粉を加えこねてある程度形を整えて生地を30分休ませます。その後麺棒で生地を薄く延ばしてタルト皿に入れて端と真ん中を切り取り、切り取った生地を再度こねて薄く延ばし細長い生地を切り出し先程のタルト皿の真ん中に筒状に置き、オーブンで焼いていきます。
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次に生クリーム・砂糖・水切りヨーグルトを混ぜ合わせ、焼いたタルトにのせていきます。その上に皮をむいて輪切りにしたキウイを円を描くように載せたら完成です。
次に紹介するキウイを使った簡単なレシピは「キウイサラダ」です。キウイはどんな食材に合わせやすいのでサラダにも使うことができます。特に夏にはサラダをさっぱりとした味に変化させることができるのでとてもおすすめです。材料はキウイ・パクチー・ライムの3つです。キウイは皮ごと使うので無農薬の物がおすすめです。
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作り方はまずしっかりとキウイを洗ってから3等分します。次にパクチーをみじん切りにしていき、ライムと塩をしっかりなじませていきます。できたらキウイの真ん中をスプーンなどで少しくりぬきくぼみを作って、そこに先程作ったパクチーを入れて行けば完成です。とてもお手軽で絶品なのでぜひ試してみてください。
次に紹介するキウイを使った簡単なレシピは「キウイジャム」です。材料はキウイ・グラニュー糖・レモンといった一般のご家庭にあるものだけで作ることができるのでおすすめです。
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作り方はまずキウイの皮をむきみじん切り、もしくはピューレ状に潰してホーロー鍋に入れていきます。そこにグラニュー糖を加えて3時間位置いておきます。次にレモンを薄く切っておき、種をお茶パックに7つほど詰めてホーロー鍋に入れて強火で加熱し、沸騰したら中火にしてグラニュー糖を加え混ぜていきます。これを2度ほど繰り返し、混ぜながら似ていけば完成です。
最後に紹介するキウイを使った簡単なレシピは「キウイジュース」です。キウイジュースはキウイを使ったレシピの中でトップレベルにお手軽で、材料であるキウイ・はちみつ・レモン汁・水をミキサーなどで混ぜ合わせれば完成するおすすめのレシピです。さわやかなので夏にぴったりです。

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引用: http://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/chisan_chisho/img/p_foodL_0211.jpg
いかがでしたか、キウイを使った簡単レシピについて分かりましたか?スイーツ・ジャム・サラダ・ケーキ・ジュース・酒など、キウイは色んな料理に合わせやすいので是非色んなレシピを試してみて下さい。最後まで読んでいただきありがとうございました。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/2/2641/844591efdb3f237e86f5eeee66d6c8a5.jpg