キャンプで美味しいデザートの簡単なレシピって?
外で食べる料理は格別に美味しいですよね!キャンプでの楽しみはなんと言っても大きなお肉を丸ごと焼いてかぶりつくような豪快なお料理ですが、お腹いっぱいになってもまだまだ楽しみはあります!そうです、デザートです!!キャンプならではのデザートを焚き火やダッチオーブンなどを利用して楽しみましょう。
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キャンプでデザート、簡単な方法・レシピは何を使う?
キャンプの時にはなるべく簡単でお手軽にできるレシピのデザートがいいですよね。キャンプならではの焚き火をおおいに利用して、普段あまり食べられないようなデザートを楽しみたいですよね。でも、キャンプでは、焚き火以外にも利用したいものがあります。
焚き火でデザート
キャンプでは、バーベキューグリルやキャンプファイヤーなどの焚き火があるので、普段とは違うレシピでデザートを作れるのが楽しいです。焚き火での定番デザートレシピは、なんと言ってもスモアですよね。定番のスモアも美味しいのですが、焼きマシュマロはキャンプでのデザートでいろいろと活躍してくれます。また、お肉を焼いている間、お料理をいただいている間に、焚き火を利用して簡単に手軽にできてしまうデザートもあります。
クーラーで冷たいデザート
キャンプでは、グリルでお肉を焼いたり、焚き火を使ったりしているので、熱々のお料理が多いですよね。そんな時には冷たいデザートが食べたくなります。キャンプ場には冷蔵庫がないのに、どうやって冷たいデザート?と思うかもしれませんが、クーラーにしっかり忍び込みせておいたとっておきのレシピでみんなをあっと驚かせてしまいましょう。また、冷たいデザートが簡単に作れる秘密兵器もあるんですよ。
ダッチオーブンでデザート
なかなかお家のオーブンでは使えない大きなダッチオーブン。キャンプでは、ダッチオーブンでお料理もできますが、デザートも簡単に作れてしまいます。ダッチオーブンは、ふたの上に炭を置くことによって、全方向から熱が均一に伝わるので、美味しいデザートができますよ。
キャンプの冷たいデザート簡単レシピ-1.簡単スムージー
クーラーに冷凍したフルーツをジップロックに入れてキャンプに持っていきましょう。クーラーから取り出して、ちょっと溶け出した感じの時にジップロックの上から手で潰していきます。最後にミルクやアーモンドミルクなどを入れて混ぜます。必ず冷凍バナナは入れておいてください。冷凍バナナがアイスクリームのようにねばりがあり、美味しいスムージーができます。
キャンプの冷たいデザート簡単レシピ-2.アイスクリームを作っちゃおう!
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71RxXkE1cwL._SL1500_.jpg
キャンプで遊んでいるうちにアイスクリームができていしまうと言うアイスクリームボールをご存知ですか?中に材料と塩、氷を入れてコロコロ転がしているうちにアイスクリームができてしまうんです。以前L.L.Beanから出ていたのでは、投げて遊んでいるうちにあいスクリームができると言うものですが、今ではコロコロ転がすようにとのことです。たぶん、投げて遊んでいるうちに落として壊れちゃうこともあるかだと思います。
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71SPLDd67mL._SL1050_.jpg
落とす心配がなければ(自己責任で)、芝生などの柔らかい地面の上で投げて遊んでいるうちにアイスクリームができてしまうなんて、画期的ですよね。球体なので、ボールの代わりにして遊んでいるうちにできてしまいますが、代用としてペットボトルでもできます。
ペットボトルなどを利用してアイスクリームを作る場合は、遊んでいるうちにと言うわけにはいかないですが、ペットボトルに材料を入れて、ジップロックなどに氷と塩を入れてひたすら振ってください。ペットボトルの中が固まってきたらアイスクリームの出来上がりです。アイスクリームをペッドボトルの下の方に集めて、上の部分をカッターなどで切ったらアイスクリームをすくい出せます。簡単にできるので試してみてくださいね。
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キャンプの冷たいデザート簡単レシピ-3.フルーツカクテル
引用: http://www.cdkitchen.com/images/articles/33.jpg
キャンプでお肉をたくさん食べたあとは、さっぱりとしたフルーツカクテルなどが欲しくなりますよね。クーラーの中に入れておいた冷たいフルーツを全て混ぜて、アップルジュースやセブンナップなどの炭酸を混ぜれば完成です。とっても簡単だけど、見栄えもよくみんなで楽しくシェアできるデザートです。いちごやパイナップル、ももやメロンなど、フルーツはお好みでなんでもOKです。
大人用には、白ワインや赤ワインなどを入れてサングリア風にしても良いですし、子供用でしたら、上でご紹介したアイスクリームを作って、フルーツカクテルに混ぜたらフルーツパフェのできあがりです。スプレー缶のホイップクリームをフルーツカクテルに飾ってもおしゃれですよね。
キャンプのデザート焚き火で簡単レシピ-4.スモア
キャンプの定番デザートといえば、焚き火を使ったスモアです。スモアとは、グラハムクラッカーに焚き火で焼いたマシュマロとチョコレートを挟んで食べるデザートです。マシュマロがちょっと焦げると香ばしくてとっても美味しいですよ。
スモアのアレンジとして、チョコレートとマシュマロを挟む時にドライフルーツやナッツなども一緒に挟むとヘルシーだし、スモアとはまた違った風味を楽しめます。ストロベリー味のマシュマロなどを使って、チョコレートとフレッシュないちごをスライスしたものを挟んだフルーツスモアもケーキ感覚で美味しいですよ。
キャンプのデザート焚き火で簡単レシピ-5.焼き芋&焼きリンゴetc.
焚き火で作るデザートの定番といえば、焼き芋や焼きリンゴですよね。さつまいもやリンゴをアルミニウムホイルに包んで焚き火の中に放り込むだけでできる簡単デザートレシピです。焼きあがったらバターやシナモンなどを付けて食べると美味しいです。
パイナップルをグリルで焼いても美味しいです。上にはナッツやココナッツなどをまぶしても美味しいですよ。また、焚き火の中にアルミホイルに包んだパイナップルを放り込んで焼いても美味しいです。ジュースがいっぱいアルミホイルの中に溜まって、そのジュースも美味してですよ。
バナナを焼いても甘くて美味しいで。バナナは皮をむかずにそのまま焚き火の中に入れてもいいし、グリルの上において焼いてもいいです。また、バナナの他にリンゴもアルミニウムホイルに包んでそのまま焚き火に入れると焼きリンゴが簡単にできてしまいますよ。焼きリンゴにはシナモンなどをつけると美味しいです。
バウムクーヘンやフィナンシェなどを串にさして焼いても美味しいですよ。
キャンプのデザートダッチオーブンで簡単レシピ-6.焼きリンゴケーキ
ダッチオーブンを使ってケーキやコーンブレッドなどを作るのもキャンプでの醍醐味です。パイ生地を持って来れば、アップルパイもできます。パイの中でじっくりと焼かれた焼きリンゴは美味しいですよね。
できた焼きリンゴケーキやアップルパイの上に、上でご紹介したアイスクリームを乗せて食べても美味しいです。
キャンプでのデザートはワイルドであるべきです!ダッチオーブンの中に丸々のリンゴを入れて、お砂糖、ウイスキーなどのお酒、シナモンを入れてぐつぐつと煮て焼きリンゴを作る方法もありますよ。アルコールがリンゴに染み込んで大人なデザートが出来上がります。これにアイスクリームを乗せてもアルコールの風味と合って美味しいです。
キャンプのデザートダッチオーブンで簡単レシピ-7.パンケーキ
キャンプでは、キャストアイロンでパンケーキやワッフルなどを簡単に作れます。焚き火の中でくるくる回して作るのは面白いですよ。
焚き火で作ったパンケーキやワッフルにマシュマロを焼いて乗せたり、焼きリンゴを乗せたり、アイスクリームを乗せたり・・・。バラエティに組み合わせるといろんなデザートができあがります。
キャンプのデザート簡単レシピ-8.チョレコートフォンデュ
スキレットをグリルの上に乗せて、チョコレートとミルクを混ぜてチョコレートを溶かしたら、好みのフルーツやケーキなどをチョコレートにディップしてチョコレートフォンデュを楽しめます。
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まとめ
いかがでしたか?キャンプでは焚き火やグリルなどを使っていろいろなデザートができます。スモアで使ったマシュマロもケーキやバナナの上に乗せて食べても美味しいですし、遊びながら作ったアイスクリームをケーキやフルーツカクテルに乗せても美味しいですよね。いろんな組み合わせでいろいろと楽しんでみてください。
