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ウイスキーに合う低カロリーなおつまみ厳選!市販&手作りレシピまとめ!

2019.03.23

ウイスキー初めたい人必見!ウイスキーに合う定番のおすすめおつまみをいくつかご紹介していきます。市販で売っている低カロリーのおつまみから手作りレシピの動画まで!ウイスキーのおつまみがわからない、今日の晩酌のおつまみは何にしようか迷っている方など参考にしてみてください。

  1. めちゃんこうんめぇ~!ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!市販から手作りレシピまで
  2. 【市販】ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!【①:ナッツ】
  3. 【市販】ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!【②:チョコレート】
  4. 【市販】ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!【③:ドライフルーツ】
  5. 【市販】ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!【④:牡蠣】
  6. 【市販】ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!【⑤:スモークチーズ】
  7. 【市販】ウイスキーのに合う最強のおつまみはこれだ!【⑥:スモークサーモン】
  8. 【手作りレシピ】ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!【①:サーモンカナッペ】
  9. 【手作りレシピ】ウイスキーに合う最強のおつまみはこれだ!【②:マシュマロショット】
  10. まとめ
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引用: https://www.instagram.com/p/BkrUVOeAA6Z/
日本人だとビールや日本酒、焼酎などのお酒は飲み会が多いのでよく飲みますよね。そういったお酒のおつまみってすぐ思いつくと思います。しかしこれからウイスキーを始めるぞ!といった場合合うおつまみってすぐ思いつくでしょうか。特に初心者の人って思いつきませんよね。
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引用: https://www.instagram.com/p/BvOk4ENB5q-/
今回はウイスキー初心者の人にウイスキーに合うおつまみのおすすめをご紹介していきます。市販で売っている低カロリーのものから手作りレシピの動画までご紹介していくのでウイスキーを始めようとしている方や、ウイスキーのおつまみがわからないという方など参考にしてみてください。
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引用: https://www.instagram.com/p/BqzO0vTguQz/
基本ウイスキーはライ麦や大麦、とうもろこしなどで原料にしているためとても香りが良いものが多いです。そしてアルコール量が高く、ガツンとするものやスモーキーで香りがよく少し甘みのあるものがあります。なので性格的には辛かったり甘かったりするものがあり荒々しいので味の濃いものや、スイーツなどのフルーティーな物などがおつまみが適していますよ。ガッツリとしたものではなくサブ的なおやつなどわりとシンプルなものが合うんですよね。
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引用: https://www.instagram.com/p/BhMBJZeAmJB/
ナッツはウイスキーの定番中の定番おつまみです。ナッツの香りはウイスキーの香りと似ていてとても合いますよ。よくナッツ香や「ウィスキー=ナッティ」などと呼ばれています。BARによく行くベテランの方ならわかると思いますが、ウイスキーのおつまみとしてよく出されていますよね。ナッツといってもアーモンド、ミックスナッツ、ジャイアントナッツ、カシューナッツ、ピーナッツと色々ありますが基本はなんでも良いですよ。
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引用: https://www.instagram.com/p/Btrt4cMh4LB/
それにナッツは低カロリーで太らない食べ物として有名ですよね。しかも栄養価が高く健康にいいということでも知られています。カロリーは一粒あたり5kacl~7kaclぐらい。100gで585kcalになります。低カロリーじゃないじゃんと思うかもしれませんが量を調節出来るという点がポイントですね。ミックスナッツだと一人前98kaclで済みますよ。
「ミックスナッツ」1人前(16グラム)のカロリーは98kcal。たんぱく質3.1g、脂質8.8g、炭水化物3.3g、塩分相当0.1g。写真付きのページで、食材から栄養バランスまで、グラフを使って解説します!

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引用: https://www.instagram.com/p/Bt6qtM5FQjT/
ウイスキーのおつまみとしてチョコレートも合うのでおすすめです。スモーキー系とスコッチ系のウイスキーにはビターチョコを、バーボンなどのウイスキーにはミルクチョコレートなどに合わせるのがおすすめ。チョコレートは低カロリーではありませんが定番なので試してみてください。チョコレートなど普通に市販で売っているので気軽に試せますしね。

ウイスキー専用のポッキーがある?

市販のポッキーの中にはウイスキーと相性抜群のチョコレートポッキーもあります。ウイスキーの大麦の香りとポッキーのプレッツェルとチョコレートの香りを合わせたポッキーのため、とてもマッチングします。水割りやロックなどで楽しんでみてください。「これが大人の味か~」となるので大人の味を思う存分楽しめますよ。
江崎グリコ ポッキー大人の琥珀 1箱(6袋入り)
価格 ¥ 998
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引用: https://www.instagram.com/p/Bg8sKXbAt4k/
ドライフルーツなどもウイスキーに合うのでおすすめです。特にベストマッチなのが香りの良く癖のないジャックダニエルは甘みが強いドライフルーツ、酸味が強いドライフルーツ共に合います。特に酸味の効いているドライチェリー、アプリコットの組み合わせがベストです。ジャパニーズウイスキーではクランベリーが合い、スコッチ系ではアプリコットドライフルーツなどが合います。

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引用: https://www.instagram.com/p/BeprbazHiuR/
ウイスキーの聖地であるアイラ島。そこにはウイスキーである食べ方が流行っているらしいんです。それが牡蠣にウイスキーをぶっかけて食べるという食べ方です。アイラ島の名産品であるスモーキーな香りのするアイラモルトウイスキーと牡蠣は非常に合うためおすすめです。牡蠣だけではなくスモーキーな味のするウイスキーはシーフードなどと非常に合いますよ。特に燻製したものが合うようですね。
牡蠣は魚介類の中でも低カロリーで、大体5個で100gになります。牡蠣は体によく100g約60kcalと低カロリーですよ。栄養価も高いのでそういった意味でもスモーキーな味のするウイスキーにおすすめですね。定番なのがアイラモルトウイスキーです。一度牡蠣にアイラモルトウイスキーを垂らして飲み、三回目ぐらいでガッツリ食べてみてください。まさにうんめぇ~しか言えませんよ。
中くらいの大きさの牡蠣は殻を外すと1個がおよそ20g。牡蠣5個で約100g、つまり60kcalだ。同じ100gでも、ホタテ、アワビ、サザエが70kcalを超えているのに対し、牡蠣はやや低め。栄養が豊富といわれている割には、牡蠣はそれほど高カロリーではないことがわかる。

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引用: https://www.instagram.com/p/BuquIgrnVig/
チーズもウイスキーに合い非常におすすめです。チーズと言えばワインと想像する人も多いかと思いますが、実はワインは味が繊細でどれも微妙に味に違いがあります。なので組み合わせはなんでも良いわけではないので素人が組み合わせるのは意外と難しくなります。逆にウィスキーはアルコール度数が高いものが多く荒々しいのが特徴で、逆にチーズも匂いなど主張が強いですよね。実はそれがみそでとても相性が良くなるんですよ。
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61UEcUP752L._SL1000_.jpg
チーズは何でも合いますが、特に燻製のもののスモークチーズがウィスキーとよく合いますよ。外はカリカリで中の食感がしっとりの燻製のチーズの風味とウイスキーはわりとなんでもマッチングします。種類としては、アイラモルトや大麦100%のシングルモルトなどがおすすめです。スモークチーズもBARなどでおつまみとして出してくる店もあるぐらいなのでかなりの定番です。
おつまみ チーズ 燻製 スモークチーズ 90g ワイン ウイスキー など お酒に合うつまみ
価格 ¥ 648

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引用: https://www.instagram.com/p/BqeeNEWgwem/
ウイスキーというのは基本的に強い匂いや味の濃い料理に合います。その中でもスモークサーモンなどの脂や匂いなども非常に合うのでおすすめなんですよね。ただ普通のウイスキーではなくソーダ割りにしたウイスキーに特に合います。スモークサーモンを口に入れると脂っこすぎてきついという方も多いと思います。そこでソーダ割りにしたウイスキーを飲むとあら不思議!口の中の脂分がなくなり食べやすくなります。
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51IOeHDM-NL.jpg
スモークサーモンは脂が乗っていますが一枚あたりのカロリーが16kcalと低カロリーです。5枚食べても80kcalなので、お夜食にちょうど良いのではないでしょうか。スモークサーモンは糖質制限ダイエットなどで話題になった食材でしたね。
オリーブ風味で食べる マンナン スモークサーモン 67.2g X5袋 セット (こんにゃく 希少糖使用) (ヘルシー ダイエット 健康食品)
価格 ¥ 1,080
スモークサーモンのカロリーは、一枚あたり16kcal。

最初にご紹介する手作りレシピの動画はスモークサーモンを使ったカナッペです。カナッペはただ材料をフランスパンに乗せていくだけなので色んなオリジナルが出来るということがポイントになります。この見出しで紹介する手作りのレシピの動画ではフランスパンの上に千切りにしたれんこんと玉ねぎ、そしてスモークサーモンを乗せたカナッぺになります。
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引用: https://www.instagram.com/p/wPh_ubnzfc/
スモークサーモンは元々ウイスキーに合う食材なので美味しくなるのは必然でよね。カナッペのカロリーは一人前が大体270kcal程度なので比較的低カロリーですよ。またウイスキーに合うクリームチーズやドライフルーツ、ナッツなどを乗せてあなたのオリジナルのカナッペを作ってみてください。

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ウイスキーに合う手作りレシピの動画がこちらのマシュロットです。作り方はマシュマロをクシやフォークなどに刺して外側を少し炙ります。そして中をくり抜いて溶かしたホワイトチョコを入れて固めるといった面白い作り方です。固まったらその中にウイスキーなど入れて飲むのがまた格別なんですよね。炙って香ばしくなったマシュマロと大人の味のウイスキーがたまらなく合います。まずいはずがない!と言い切れるほどに・・・。
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引用: https://www.instagram.com/p/BHKPx-EAdwN/
またマシュマロにくるみを置いて焼くマシュマロクッキーも美味しそうですね。おしゃれなウイスキーグラスにマシュマロショットを置くとインスタ映えるので試してみてください。マシュマロ焼きすぎると燃えてしまいますので火には注意しましょう。

ウイスキーが気になる方はこちら!

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引用: https://www.instagram.com/p/BfF12utFLjH/
いかがだったでしょうか。今回はウイスキーの初心者のためにおつまみのおすすめをご紹介してきました。ウイスキーは主に燻製や甘い物など合いますね。ここで紹介していないものだとケーキなどもいけますよ。ここで紹介したおつまみは個人差はありますが、どれも定番なので失敗することはないです。今日のあなたの晩酌にはキンキンに冷えたウイスキーにここでご紹介したおつまみでくい~っと一杯やってみませんか。夜食などに合うおつまみばかりなので、好きなアニメやTV番組を見ながら片手におつまみを食べウイスキーを飲むとまさにうんめぇ~しか言えませんよ。