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お酒(V)

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ビールを冷凍庫で冷やしていい?破裂防止対策や凍ったビールはどうするのか解説!

2024.02.25

常温だったビールをすぐに冷やしたいときに、冷凍庫に入れてしまい「凍った」なんて事ありますよね。そこで、ビールが冷凍庫で凍るまでの時間や破裂防止対策、キッチンペーパーなどを使い凍ったビールはどうするべきなのかなのを、分かり易く解説したいと思います。

  1. ビールは冷凍庫で冷やしても良い?
  2. ビールは冷凍庫でどれくらいの時間で冷える?
  3. ビールを冷凍庫に入れたままにすると・・・
  4. 冷凍庫で凍ったビールはどうしたらいい?
  5. 冷凍庫で凍ったビールを解凍した場合!①:泡の味がしない
  6. 冷凍庫で凍ったビールを解凍した場合!②:味が落ちる
  7. 冷凍庫を使わないでビールを冷やす方法!①:キッチンペーパーを活用
  8. 冷凍庫を使わないでビールを冷やす方法!②:塩入り氷水
  9. 冷凍庫を使わないでビールを冷やす方法!③:卓上ビールサーバー
  10. 冷凍庫を使わないでビールを冷やす方法!④:電動カンキューレ
  11. 冷凍庫を使わないでビールを冷やす方法!⑤:急速飲料冷却器
  12. 冷凍庫を使わないでビールを冷やす方法!⑥:ドリンククーラー
  13. 冷たいビールを使ったレシピ!①:Beer Float
  14. 冷たいビールを使ったレシピ!②:大人のシャーベット
  15. ビールを冷凍庫で冷やしていい?:まとめ
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ついつい、いつも飲んでいる箱で買ったビールなどを冷やすのを忘れてしまい、お風呂に入ったりしている少しの時間をつかって、冷凍庫でキンキンに冷やしてしまおうっといった経験ってありませんか?しかしそれに合わせて、ちょっとの時間冷やす予定が、忘れてしまい凍ったり、破裂などの原因になってしまい、困ってしまった事もあると思います。
そこで今回は、ビールが冷凍庫で凍るまでの時間や破裂防止対策、キッチンペーパーなどを使い凍ったビールはどうするべきなのかなのを、分かり易く解説していきたいと思います。
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常温で置いておいたビールと、ある程度冷蔵庫などで冷やしておいたビールで、冷凍庫の中でキンキンに冷えるまでの時間は変わってきます。 常温状態のビールが、キンキンに冷凍庫で冷えるまでの目安時間は、約1~2時間程度とされていて、それ以上冷凍庫に入れてしまうことで、凍ってしまう為注意が必要です。
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引用: https://www.instagram.com/p/BoBGlq5AnJq/
また、冷蔵庫などである程度冷えているビールを更に冷凍庫で冷やす場合は、約20~30分位の時間を目安に取り出すようにしましょう。

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ちょっとの時間冷やすつもりのビールを、ついつい忘れてしまい、長い間放置してしまう事で、缶が膨張し破裂してしまう危険性もあります。 缶が膨張している程度で済めば良いのですが、缶が破裂してしまった場合、冷凍庫の故障や怪我に繋がる可能性もあるので、出来るだけ冷凍庫に長時間ビールを放置するのは止め、破裂するリスクもある事をしっかりと考慮する事も大切です。
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冷凍庫に放置して凍ったビールは、タオルで凍ったビールを包み、完全に解凍するまで放置しておくのがベストです。すぐに解凍をしようと、お湯などを使ったりしてしまうと、破裂などの危険性が高まりますので、出来るだけ自然解凍をすることがおすすめです。

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引用: https://www.instagram.com/p/BbRd9hRlq3R/
冷凍庫で凍ったビールの泡は、シャーベット状になってしまう為、更に解凍する事で水っぽさがまし、通常のビールの泡よりも水っぽくなってしまいます。
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引用: https://www.instagram.com/p/9Dbp-UHRDU/
冷凍庫で長時間凍ったビールは、通常のビールよりも味が落ちてしまうといわれています。その理由は、冷凍し、更に解凍する事でビールの成分が急激に変化してしまうことから起こります。 ビール本来の美味しさを味わいたい場合は、解凍したビールはおすすめできません。

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引用: https://www.instagram.com/p/BgKouYfgb_T/
冷凍庫を使わないで、素早くビールを冷やす事が出来る方法の1つに、キッチンペーパーで缶ビール全体を包んで、冷蔵庫に10分程度入れておくことが挙げられます。 濡れたキッチンペーパーを缶ビールに巻きつける事で、汗をかくと体温を下げる現象と同じ事が起こり、通常の冷蔵庫で冷やす時間よりも更に早くビールを冷やす事が出来ます。
冷凍庫に入れて忘れてしまう危険性がある場合、キッチンペーパーを使った冷やしテクを使う事をおすすめします。
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引用: https://www.instagram.com/p/Bt9fuaJFp-j/
ボウルに氷と水、お塩を適量入れて、そこにビールを暫くつける事で、通常の冷蔵庫で冷やす時間よりも早くキンキンのビールにする事が出来ます。濡れれたキッチンペーパーを巻きつける冷やし方よりも早い、5分程度の時間置いて置くだけでOKな簡単なおすすめの方法です。

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引用: https://item-shopping.c.yimg.jp/i/n/oriji_premium-beer-hour
こちらは、タカラトミーアーツの卓上ビールサーバーです。缶ビールを氷点下まで冷やす事で、まるで生ビールのように飲む事が出来る、冷凍庫を使わないでビールを冷やすおすすめの方法です。 コンパクトなデザインなので、冷蔵庫やキッチンペーパーなどを使えない、野外のアウトドアやBBQなどにも持って行く事が出来る、おすすめの人気アイテムです。
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51ReQ2ws9QL._SL1001_.jpg
こちらの電動カンキューレは、今すぐにキンキンのビールが飲みたい時に使える、冷凍庫を使わないでビールを冷やすおすすめの方法です。 氷と冷やしたいビールをセットしてクルクル回すだけで、冷蔵庫もキッチンペーパーも使わずに、簡単にキンキンのビールを飲む事が出来ます。持ち運びが出来るコンパクトなサイズなので、アウトドアやBBQにも最適なおすすめアイテムです。
缶ビール、缶ジュースがすぐ冷える! 電動カンキューレ(缶飲料冷却器) CQ-2
価格 ¥ 3,979より
●突然のお客様、でもビール・ジュースが冷えてない・・・そんな時に! ●冷蔵庫に入れ忘れた、だけど今すぐぐいっと冷えたビールを飲みたい・・・そんな時に! ●缶飲料と氷を入れ、スイッチを押すでけで、缶飲料を冷たくできる ●乾電池が付いているので、買ってすぐに使える!

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引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/414mOniTSdL.jpg
こちらは、クーパークーラーの急速飲料冷却器です。急な来客やホームパーティーで冷えたビールが必要になった時に使う事が出来る、冷凍庫を使わないでビールを冷やすおすすめの方法です。 ビールの他、ワインなどを冷やしたい時にも使う事が出来る優れものです。
クーパー クーラー 急速飲料冷却器 COOPER COOLER 冷蔵 ワインクーラー クーパークーラー ジュース ビール 冷やす 自動車 パーティ コンパクト 冷蔵庫
価格 ¥ 19,440
本体サイズ:H22.9×W15.2×D33cm •重量:1.6Kg •材料:ABS樹脂、ナイロン、シリコンゴム •重量:1.6Kg •クーパークーラーは、お好きな飲み物を お好きな時に、飲みごろの温度に冷却
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51ry6Gg42tL._SL1000_.jpg
こちらは、MOBICOOLのドリンククーラーです。持ち運びもできるコンパクトなサイズなので、車の中や室内などでも使う事が出来る、冷凍庫を使わないでビールを冷やすおすすめの方法です。 嬉しいCOLDとHEAT機能の両方が付いているので、ビール以外の飲みも物季節などに合わせて、冷たくしたり温めたりする事が出来る優れものです。
家庭用のコンセントだけでなく、車などのシガーソケットからも電源を入れる事ができるので、ドライブなどのお供にもって行きたいおすすめアイテムです。
MOBICOOL モビクール ドリンククーラー D03AC/DC
価格 ¥ 6,650
MOBICOOLシリーズは、ペルチェ式の長所を生かした軽量・ポータブル冷・温蔵庫です。冷・温切替できるT07DC、CT20DC、冷蔵専用のP24DC、およびドリンククーラーD03AC/DCをラインアップ。

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引用: https://www.instagram.com/p/BtY6-BMnpxR/
アメリカ発祥のBeer Floatは、キンキンに冷えたビールに、アイスクリームなどをトッピングしていただく、冷たいビールを使ったおすすめのレシピです。 お好みで、チョコレートソースやナッツ、フルーツなどをトッピングするもの◎です。見た目も可愛くて美味しい、おすすめの飲み方です。
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引用: https://www.instagram.com/p/BoryuZRAMks/
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1507964/m/046b14a57b4f681c495b50f543620559.jpg?u=63733&p=1311762404
こちらは、缶ビールやチューハイなどをフリーザーで凍らせ、ガムシロップなどをかける事で、ビールの苦味を抑えて美味しく頂く事が出来る、冷たいビールを使ったおすすめのレシピです。 黒ビールなどを使う事もおすすめで、シャリシャリで美味しい大人のシャーベットはお風呂上りに最適なデザートです。

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引用: https://www.instagram.com/p/BumthbwBpNc/
常温のビールを急いで冷凍庫に入れて忘れてしまい、凍ってしまうまでの時間や、危険性、解凍方法、冷凍庫を使わないですぐにビールを冷やせる方法やおすすめグッズなどをまとめてご紹介させて頂きましたが、如何でしたでしょうか。
ビールを長時間冷凍庫に入れてしまう事で、缶が膨張し破裂してしまう危険性があります。すぐにキンキンのビールを飲みたい時には、濡れたキッチンペーパーを感に巻きつけて10分程度冷蔵庫に入れておく事で、通常で冷やすのよりも短い時間で冷たいビールを飲む事ができおすすめです。ぜひ、ビールを冷やすのを忘れてしまった際は参考にして頂ければと思います。

ビールについてもっと知りたい方はこちら

サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://www.instagram.com/p/BtdALRTABrT/