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料理（V）

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【男子ごはん】スパイス香るカレー・チキン・豚・シーフードの激ウマレシピ！

2024.02.25

料理バラエティ「男子ごはん」で紹介されているカレーのレシピが本格的。ケンタロウ流のスパイス香る本格カレーを自宅でも再現してみませんか？今回は「男子ごはん」で紹介されたカレーレシピを厳選してご紹介します。チキン・豚・シーフードの激ウマカレーレシピをチェック！

目次

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  1. 料理バラエティ「男子ごはん」のカレーが激ウマ！
  2. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピまとめ！チキン・豚・シーフード・簡単レシピも！
  3. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ①バターチキンカレー＆2種類のナン
  4. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ②夏の本格的チキンカレー
  5. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ③スパイシーチキンのせドライカレー
  6. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ④チーズハンバーグカレー
  7. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ⑤夏野菜のシーフードカレー
  8. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ⑥豚ブロック肉ときのこの秋のカレー
  9. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ⑦イタリアンドライカレー
  10. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ⑧鶏のココナッツカレー
  11. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ⑨クリーム煮のWソースカレー
  12. 【男子ごはん】スパイス香る本格カレーレシピ⑩鶏のスープカレー
  13. 美味しい本格カレーを作ろう！
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引用: https://www.instagram.com/p/BbaI3wHnwoX/
テレビ東京・大阪系ほかで放送されている料理バラエティ「男子ごはん」のカレーレシピが本格的で美味しいと人気です。男子ごはんと聞くとシンプル＆簡単なレシピをイメージするかもしれませんが、番組内で紹介されているカレーレシピはスパイスから作る本格派。スパイスや材料にもこだわった本格的で激ウマなカレーレシピが沢山紹介されているんです。
男子ごはんのレシピを参考にすれば誰でも本格的なカレーを作ることができるかも。
コリアンダーやクミンといったスパイスを使用して、スパイス香る本格カレーを自宅でも再現することができます。
ドライカレーやスープカレーなど、一口にカレーと言っても種類豊富なんです。

「男子ごはん」ってどんな番組？

「男子ごはん」は2008年4月20日からテレビ東京系列で放送されている料理バラエティ番組です。開始から2012年7月29日までは「太一×ケンタロウ 男子ごはん」として放送されており、TOKIOの国分太一さんとケンタロウさんの冠番組として人気に。料理研究家のケンタロウさんと国分太一さんがトークを展開しながら料理を完成させ、試食までを行う番組となっています。

ケンタロウさんは現在は自宅療養中

男子ごはんと言えばケンタロウさんの番組なのですが、2012年2月にケンタロウさんはオートバイ事故により重傷を負い、現在も自宅で療養されています。ケンタロウさんに替わる固定料理人として栗原心平さんが出演中ですが、ケンタロウさんの復帰を待つファンは沢山います。
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引用: https://www.instagram.com/p/Bq2CFZgAhjR/
ここからは「男子ごはん」で紹介された本格カレーレシピを厳選してご紹介します。チキン・豚・シーフードなどスパイスから作る本格カレーは男性はもちろん女性も作りたくなるものばかり。また番組で紹介されたレシピ以外の、男性でも簡単に作れるカレーのレシピもご紹介したいと思いますので料理が苦手な方もぜひチェックしてみてくださいね♪
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引用: https://www.instagram.com/p/BkXgLIxBZF2/
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引用: https://www.instagram.com/p/BpuEUNVgckH/
バターや生クリームを加えて作る甘辛さが絶妙なバターチキンカレー。美味しく仕上げるポイントはバターを2回に分けて入れることで、こうすることでバターの風味が飛ぶのを防ぎます。クミンやガラムマサラも加えてスパイシーなバターチキンカレーに。詳細なレシピとナンの作り方は以下のリンク先でチェックしてみてください。
男子ごはんの料理レシピ: #323『バターチキンカレー＆2種類のナン』

料理番組「男子ごはん」のレシピ情報。国分太一、栗原心平が出演。過去の全レシピ。ケンタロウ

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引用: https://www.instagram.com/p/BWH0323Flbv/
続いてもチキンカレーのレシピをご紹介。5種類のスパイスを使った、夏に食べたくなる本格的チキンカレーのレシピです。ポイントは鶏肉の脂と一緒にスパイスを炒めることで、スパイスの粉っぽさを飛ばすことができます。ひよこ豆も加えて本格的な味わいに。
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【男子ごはん】夏の本格的チキンカレー（2018/8/26）

2018年8月26日放送の『男子ごはん』、テーマは「残暑厳しい今の時期にオススメ！夏に食べたいカレー特集！！」。
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引用: https://www.instagram.com/p/ZVay1LmF1a/
合いびき肉を使って作るドライカレーの上に、にんにく風味のスパイシーチキンがのった男性も大満足のカレーレシピ。牛、豚、鶏が揃い、ドライカレーには野菜もたっぷり使用するので野菜の旨味も楽しめるドライカレーです。野菜を炒める時には食感を残すためにサッと炒めるのがポイント。また付け合わせのエスニックにんじんサラダのレシピも紹介されています。
「スパイシーチキンのせドライカレー」野菜たっぷりドライカレーの上に、ジューシーでスパイシーな鶏肉をオン #男子ごはん

「スパイシーチキンのせドライカレー」野菜たっぷりドライカレーの上に、ジューシーでスパイシーな鶏肉をオン #男子ごはん

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引用: https://www.instagram.com/p/BkHRRTgFRHT/
大人も子供も大好きな贅沢チーズハンバーグカレーのレシピです。カレーとハンバーグはもちろんチーズソースにも手抜きをしません。ピザ用チーズに生クリーム、牛乳、白ワイン、片栗粉、ローリエを加えて香り豊かで濃厚なチーズソースに仕上げます。ジューシーなハンバーグにとろとろチーズのボリューム満点なカレーでお腹も大満足です。
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男子ごはん：テレビ東京

国分太一＆栗原心平が日曜お昼にお送りする、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組。食べるって、つくるって楽しい。気張らずあくまで自然体で。そんな番組です。
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引用: https://www.instagram.com/p/BWxgxrGF0U7/
たっぷりの夏野菜にエビ・アサリ・イカなどの魚介類を使ったシーフードカレーのレシピです。エビやイカの下処理にやや手間がかかりますがその分本格的なシーフードカレーに仕上がります。野菜は赤パプリカやナス、ズッキーニなどお好みのものを使用してOK。具材とカレーは別に用意することで食材の食感が楽しめる夏らしいシーフードカレーに。春野菜や秋野菜など、季節の野菜を使ってシーフードカレーにアレンジしてみるのもおすすめです。
男子ごはん夏野菜のシーフードカレーレシピ | YUI-ONE

4月16日(日)放送の「男子ごはん」では、男子ごはんの本その９の書籍発売特別企画として「春夏秋冬」の四季それぞれに合うレシピ、合計４つを紹介してくれました。

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引用: https://www.instagram.com/p/UdbbyWwFwQ/?utm_source=ig_embed
ゴロゴロと大きめに切った豚肉に秋の味覚であるきのこを使った秋カレー。豚ブロック肉で食べ応えがあり、バジルを加えた味付けが特徴のカレーです。きのこは煮込み過ぎると香りが飛んでしまうので、最後の段階で加えて香り立つようにするのがポイント。きのことバジルの香りで食欲そそるカレーに仕上がります。
「豚ブロック肉ときのこの秋カレー」ゴロッと大きめの肉ときのこの香りが食欲をそそる、心平流の秋カレー #男子ごはん

「豚ブロック肉ときのこの秋カレー」ゴロッと大きめの肉ときのこの香りが食欲をそそる、心平流の秋カレー #男子ごはん

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引用: https://www.instagram.com/p/BnOPTxQBFRN/
ドライカレーに鶏肉のトマト煮をのせ、上からルッコラのソースをかけた本格イタリアンドライカレーのレシピです。ドライカレーにはトマトチキンのソースを入れることでトマトの酸味と鶏肉の旨味が加わってコクが出ます。肉肉しいと思いきや、トマトの風味とルッコラソースで意外とあっさり食べられるカレーです。
男子ごはんの料理レシピ: #336『イタリアンドライカレー』

料理番組「男子ごはん」のレシピ情報。国分太一、栗原心平が出演。過去の全レシピ。ケンタロウ

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/5331056/m/a4d8699ba71513cd3ee7b78590e76c4a.jpg?u=12901665&p=1541837903
鶏肉とココナッツの風味が美味しい、スパイス香る本格的なカレーです。スパイスの配合は自己流でも美味しく仕上がります。ココナッツミルクを加えることでグッと本格的な味わいになりますね。またココナッツカレーに合わせるご飯はターメリックライスがおすすめです。
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スパイスで、鶏モモのココナツカレー♪ by なおあき1981

「スパイスで、鶏モモのココナツカレー♪」TOKIO国分さんの男子ごはんで美味しそう！と、KALDIさんのミルクと#ニトスキ でスパイス配合なども含め自己流で♪
引用: https://img.cpcdn.com/tsukurepos/16475560/420x420c/d2768f461a4730e559fc97fdcd2b3c29.jpg?u=2484054&p=1464228463
男子ごはんで紹介されたレシピにアレンジを加えてより簡単に。カレーとホワイトソースの相性が抜群で、きのこの香りも感じられるシンプルかつおしゃれなカレーです。市販のカレールー、お好みの野菜で簡単に美味しく作れるのでレシピを参考にしてみてくださいね。
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クリーム煮のWソースカレー『男子ごはん』 by Mmhmo0

「クリーム煮のWソースカレー『男子ごはん』」『男子ごはん』掲載レシピに少しアレンジを加えたものです☆
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/2367695/m/38fa2b2d01cf10fb6bad52bda463ec20.jpg?u=1124113&p=1381153130
こちらも男子ごはんで紹介されたレシピを作りやすく＆食べやすくアレンジしたスープカレーの作り方です。男子ごはんではスパイスを沢山使用していますが、スパイスを控えめにアレンジすることで辛いカレーが苦手でも美味しく食べることができます。好みの野菜で手軽に作れるスープカレーです。
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男子ごはん直伝★鶏のスープカレー by yunachi30

「男子ごはん直伝★鶏のスープカレー」男子ごはんで紹介されていたレシピを、手に入りやすい食材で、マイルドな辛さにアレンジ♪

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引用: https://www.instagram.com/p/BWFO6vYhB6X/
人気料理バラエティ「男子ごはん」で紹介された本格カレーレシピをご紹介しました。男子ごはんのレシピを参考にすれば自宅でも本格的なカレーを作ることができますよ。豚肉を使ったカレーやシーフードカレー、チキンカレーなど、色々なカレー作りに挑戦してみてくださいね。

カレーについてもっと知りたい方はこちら

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出典: https://www.instagram.com/p/BWkDkECh-GQ/

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